利用周末休息的时间，大方居幼儿园的食堂师傅们一起研究学习了象形主食花样的制作。
我们有请到了面点大师张虎老师
张虎老师师承面点大师王志强
北京市工贸技师学院烹饪系教师
中式面点高级教师
世界中餐业联合会国际评委
中国烹饪协会A级评委
抖音160万粉丝博主
张虎老师从面点的含义、层次、地位、作用及分类等多方面向我们介绍了中国面点的重要性及悠久的文化历史。
理论知识学习完毕，张虎老师走进了大方居幼儿园食堂操作间与师傅们一起探究象形主食花样制作。
看，他们学的多认真呀！
下面我们来看看他们的学习成果吧！
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北京市通州区大方居幼儿园保健室