为了进一步加强和培养我校食堂员工的爱岗敬业意识、规范操作的习惯和团队合作的精神，我们梁中食堂积极促进员工开展岗位练兵和技能训练等常规知识培训，全面提高员工的综合素质和业务能力，更好的服务师生。
培训计划
学校食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福，事关社会和谐稳定。11月份，我们积极开展有奖竞答比赛，鼓励大家投入到学习中，更深刻的融入到工作中。通过每日晨会梳理、提供答案、培训食品安全知识点，每天进步一点点，月底考核。
培训列会
培训重点
加强学校食堂从业人员培训是保障饮食安全的基础工作，为了增强食堂从业人员的的知识储备量，熟悉掌握食品安全常识，我们梁中食堂卢建学主任还开设专项课件培训，更有助于员工的专业素质提高。
培训考核
即有培训就有考试，考核内容包括：1.“山餐安”线上培训考试题目摘选；2.一日常规操作注意事项；3.食堂管理规章制度；4.食品安全法律法规等。
员工们都是单人单桌笔试考核，她们的认真程度堪比高考了！
培训评优
通过寓教于乐的活动形式，不仅能活跃工作氛围，调动员工工作积极性，也会有新的成长，只要团结协作，都会发光发热，壮大团队力量。
食品安全知识培训一直是食品安全工作中的重中之重。我们要防范在先、警惕在前，必须树立高度的安全意识，人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全！人人参与，食安有你！
图文：申恒娟
审核：卢建学
