为进一步加强同家庄镇中心小学食堂安全卫生管理工作,11月24日早,合阳县责任督学荆同彦、乔鹏程、党利敏在魏锋校长陪同下,对镇域各学校食堂卫生(预制菜)专项检查。
检查人员分别从食堂的从业人数、健康证人数、食品采购储存、索证索票、台账记录;食品生产加工过程卫生状况,是否有预制菜;食具、餐具、容器的清洗消毒情况;师生用餐留样工作是否规范;厨房人员分工、职责是否明确等情况进行了细致全面的检查。
督学检查组对学校食堂所做的大量工作给予了充分肯定,并对今后如何进一步抓好食品安全卫生提出了要求,从而有效地保障了校园食品安全,有利于学校工作继续深入有力地开展下去。
通过此次检查,进一步提高了镇域学校食品卫生安全管理意识,促进了食堂食品安全管理制度的完善,为广大师生提供更优质的后勤服务,全力打造放心、精致的校园食品安全环境。
编辑:康伟
审核:李梅