小太阳幼儿园菠萝四班蒙氏食物区的乐趣

杨丽琴
创建于2023-11-23
阅读 339
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

  蒙氏食物区,不仅让孩子们品尝到自己动手做的丰富可口的美食,也让孩子们从中感受到了劳动的乐趣。著名教育学家陶行知先生说过“教育来源于生活”,孩子们削的每一次皮都是对小手肌肉的一次锻炼,切的每一根土豆丝,每一根萝卜丝,都是对自己手眼协调能力的培养。今天我们在食物区做了土豆丝卷饼。

  孩子们在食物区可以做自己爱吃的卷饼。他(她)们学会了煎鸡蛋,也学会了切萝卜丝、切黄瓜丝。

  只要我们老师告诉孩子们什么是可以做的,什么是不可以做的。比如说在电饼铛里煎鸡蛋,电饼铛黑色的部分不能用手去触碰,否则会烫伤自己。那么孩子们就可以自己去完成煎鸡蛋。

  我们的面食用一半开水,一半冷水去和面,然后让孩子们用筷子搅拌成团,自己动手去揉,自己动手去擀成饼。

也可以自己去完成土豆丝焯水。

对于孩子们来说,这些事情他们都很乐意去做,每一个小朋友都要去尝试一遍。因为他们善于接受新鲜事物,挑战困难。我们一定要给孩子提供这样的机会。

  我们的配菜全部准备好了,饼也完成了。接下来是最后一步,就是自己动手去做卷饼。

  孩子们的小手抓一个煎鸡蛋,再放上点儿拌好的土豆丝,放点儿黄瓜丝,萝卜丝,最后把饼卷起来,要卷的紧一些,以免它会松开,每一个动作孩子们都非常的谨慎。教师只是观察者,站在孩子的身后去引导一下他们,所有的工作都是孩子们自己去完成。

  食物区的几位小朋友争先恐后的去做卷饼。从孩子们的笑容里我们可以看出他们非常喜欢这份工作。

  今天宝贝们表现都很棒,所有的工作都是自己去完成,看着你们小小的手握着大大的土豆去削皮,看着你们每一个动作都谨慎的样子,老师其实很心疼,怕伤到你们自己,但只有老师做一位观察者,才能锻炼你们的动手能力。老师希望你们不仅在食物区可以出色的完成工作,回到家还可以帮助爸爸妈妈做一些力所能及的家务事。

阅读 339
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉