美食是一种文化,是一种传承,是一种生活方式。
美食是一种艺术,是一种创造,是一种享受。
美食是一种历史,是一种记忆,是一种传统。
美食和人们的生活息息相关,在大二班的教室里,小朋友们对于我们身边的美食展开了讨论——武冈的传统美食《空饼和米花》。
小朋友们一起了解了武冈空饼和米花。
教学篇
空饼:武冈空饼始于1466年,相传为都梁侯的一位御厨妙手偶然创制,一年中秋节日,御厨制作糖饼时,因碱放多了,舍不得废弃,照样烘烤制成。
米花:武冈建都梁候国时,逢过年过节民间就有制作米花的风俗,又与“发”谐音,意即万事圆满,当年清帝乾隆微服下江南,就赐了武冈米花一顶贡品的头衔。
讨论篇
问1:空饼和米花属于哪里?
武冈!它们是我们武冈独一无二的特色。
问2:空饼和米花长什么样子呢?
空饼像球冠,中空燥脆香甜,风味独特。
每个米花由红、白两层组成,上层为红米饭。下层为白色,远远看去,像艳丽的花朵。
小朋友提出:为什么空饼只有一种颜色?要是我来做,要做各种各样的颜色,让武冈空饼走向全世界!
手工制作篇
我们做空饼和米花啦!
制作材料:白色卡纸,纸盘,超轻黏土,鸡蛋壳,红色彩笔。
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作品展示篇
这一件件手工都是孩子美的表达,美的创作,我们一起欣赏作品吧。
👉今日动手能力加分🎶
🎈手中的相机,记录下你们认真的样子
🥰却承载不了你们心中美好的梦想和世界🎈🌈小小的脑袋大大的眼睛👀渴求探索的眼神
愿你们奔流不息的好奇心带你们去更广阔的世界