为提高食材采购透明度，让家长们更多的了解学生在校生活饮食情况，为学生的健康饮食保驾护航。2023年11月22日在校长陶祖权同志的领导下，副校长韩远高同志组织下，随机抽取膳食委员会成员25人，到渔门镇集贸市场亲自参与大宗物品的询价和食材采购。
膳食委员会成员在各个摊位询问大米、面粉、菜籽油等的价格。
接着膳食委员会一行人来到渔门镇集贸市场挑选新鲜的蔬菜。
随后来到猪肉摊位，询问了猪肉的价格，对比价格和质量，大家择优购买。
在大家的有序合作下，食材购买完成了，膳食委员会成员把食材交给食堂从业人员加工制作。
膳食委员会成员按当天食堂购入各种食材与供餐人数，核算出平均每一位学生消耗的各种食材的数量，按照平时用餐分量每餐平均分成30份早餐，60份营养餐，30份晚餐，通过计算得出每一份早、晚餐及营养餐的成本。
膳食委员会成员对本次学生餐成本核算食材的采购、加工、分餐、核算过程给予充分肯定，对菜品的质量和味道给予高度评价。 通过此次活动进一步提高了学校食堂管理的公开度、透明度，充分保障了广大学生的切身利益，为学生营造安全、卫生、优质的用餐环境提供了有力保障。