交流学习,共筑食品安全防线!
---记鸡泽二中食堂管理经验交流会

鸡泽县第二中学-吴雪涛
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创建于2023-11-23
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  2023年11月23日  ,鸡泽县教体局组织我县各中学食堂管理人员到鸡泽县第二中学参观交流,就落实“两个主体”责任工作举办现场会。这次活动旨在提高各学校食堂的管理水平,促进学校食堂之间的交流和合作。

  活动开始前,主任科员武振琦就本次活动目的给大家做了说明,让参观人员带着问题交流,取长补短,互补互助。校委会成员董永房带领大家分别参观了我校餐厅、操作间、储藏间,就我校食堂管理方面的做法和初衷做了逐一介绍。

  参观人员对我校餐厅文化,餐厅卫生、档案资料留存、菜品搭配方面给予了较高评价,纷纷表示值得学习。

  我校餐厅面积小,硬件设施不足,但是我们精细管理,用心烹饪,严守安全底线,竭尽全能守护师生舌尖上的安全。交流后大家表示这次参观活动让自己受益匪浅,尤其乡镇中学,看到我们在简陋的条件下也能取得整齐划一的成果,让他们找到了努力的方向,增强了前进的信心。

编辑:吴雪涛

审核:段军亮

监制:赵如学

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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