[南]得遇见，牵[瓜]是你——钱江养老在葛巷服务中心【红巷忆家之南瓜派对大作战】

南风知我意，吹梦到葛巷，11月23日，钱江养老在葛巷社区开展了制作南瓜饼的活动。

南瓜是我的心头爱，它一生的哪个阶段，对我来说都是美食。南瓜叶、南瓜梗、南瓜籽，南瓜更是不用说了，可以从嫩南瓜吃到老南瓜。四方食事，夏天必有一口南瓜。可蒸着吃，可入水煮，加点面疙瘩，或变成南瓜羹，还能跟面粉、米粉和一起，做成南瓜馒头、南瓜饼，当主食。南瓜口味老少皆宜，甜甜糯糯。

活动开始，社区居家养老服务中心工作人员详细讲解了制作南瓜饼要点，并表示糯米粉与大米粉要严格按1:3配比，蒸熟的老南瓜水分含量高，融入米团不需要加水，揉米团一定要到位，米团揉的到位，做出来的南瓜饼才会更加有嚼劲。

之后大家轮番上阵，先是把米团揉到位，做好形状，一步步将南瓜饼制作出来。

随后大家围坐在桌子旁，品尝着自己亲手制作的南瓜饼，其乐融融。

[南]得遇见，牵[瓜]是你

此次活动，不仅锻炼了老年人的动手能力和动脑能力，丰富老年人的晚年生活，也增进了老年人之间的交流，让老年人切身感受到社区大家庭的温暖。接下来钱江养老将以提升“一老”幸福感、满足感为目标，开展更多活动，增进邻里感情。