食育既是回归生活的教育，
也是一种回归教育的生活。
是让幼儿自己动手，充分调动感官，
通过触、嗅、视、听觉等多种体验，
直接获取生活的经验。
为了给幼儿树立健康饮食的意识，
让幼儿了解营养、健康知识，
我园一直把食育课程作为园本特色教育
投入到每周的幼儿生活当中来。
在芊艺，只要提到“小厨房”三个字，
小朋友们都会乐开了花，
因为，他们又可以有好玩的，
也会有好吃的。
小厨房的食材特别讲究，
我们会把植物园里亲自种的蔬菜收摘下来，
又或者在市场上采购新鲜的食材，
保证食材的卫生、新鲜与健康。
孩子们天生都喜欢探索，
他们接受新事物的能力都很强，
他们喜欢去探究，食物也是一样的。
食材备好后，
小朋友们要对食材进行清洗、分切、搅拌、揉搓、包制、等各种的步骤。
然后再进行蒸、焖、烤、炒等方式把美食制作完成。
通过每一次的观察、亲自的动手制作，
芊艺的小朋友们都变成了会吃会做菜的小厨师呢，
他们能告诉您，这个菜是怎么做的呢！
接下来请欣赏一下小朋友们的美食制作过程吧！
今天我们做的是：火腿肠炒豆角
00:22
包点我最行---请品尝纯手工制作的爱心包点：紫薯馒头和肠仔包
00:36
健康的家常小菜：韭黄炒鸡蛋
00:23
美食日记：牛肉丸
00:30
小班宝贝们煮的清甜可口的汤：小白菜牛肉丸汤
00:53
教育源于生活，生活融于教育，我园丰富多彩的食育活动为孩子们提供了亲手制作美食的机会，他们在亲手制作食物的过程中，不仅是在学习一项生活技能，更能激发他们爱劳动多团结的情怀，通过与食材的亲密接触，还能够让他们体验到通过自己劳动获得美食的快乐!
爸爸、妈妈，我们一起来煮菜吧！