【党建引领】美好“食”光,“味”爱同行——乐业县同乐镇幼儿园2023年食堂厨艺大赛

乐业县同乐镇幼儿园
创建于2023-11-23
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     本次厨艺切磋为厨房人员搭建了展现自我、切磋厨艺的平台,激发了每一位参赛厨师的创新意识,提高了他们的厨艺水平。通过此次活动,科学搭配、营养膳食的理念更加深入地传递到每个人的心中。我园会一直秉承高标准,严要求做好幼儿每一餐,为我园幼儿的营养膳食保驾护航。

配菜展示

  大厨们开始精心准备食材,认真分拣,仔细清洗,保证食材的干净卫生!

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刀工比拼展示

  千呼万唤始出来,本次比赛在主持人李老师热情洋溢的介绍下拉开了帷幕······,各位选手也在众人的掌声中逐一亮相。

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  磨刀霍霍向食材。我们迎来了本次大赛的第一场比拼——展刀工。在紧张刺激的氛围下,选手们手眼并用,用精湛的刀工向我们展示了什么叫做人刀合一的至高境界,刀具和砧板在大厨们的手中奏出了一首交响乐,让评委们都沉浸其中,仿若入定。

  瞧!眨眼间,一颗颗白萝卜和小南瓜已经旧貌换新颜!

烹饪展示

  选手们!努力钻研自己的厨艺,厨房内锅碗瓢盘交替响起,现场弥漫着诱人的香味。实现了美味与营养并重、爱心与厨艺同行的目标。

精美呈现

  瞧,这些美食荤素搭配,色香味俱全,有没有垂涎欲滴?

家委美食品鉴

  在历经馋虫袭扰的幸福烦恼后,一道道色香味俱全的美食在工作人员的托举下来到了各位评委面前,接下来就到了扣人心弦的环节——智评分。

  选手们各具特色的菜品让评委们犯了难,经过多方讨论和民意调查后给出了公平、公正、公开的分数,也获得了家委朋友们的一致认可!

参观厨房

  随着统分员还在统分,园长带领我们的家委成员进入厨房实地参观。家委们戴好卫生防护用具实地查看了,粗加工间、切配间、主副食仓库、操作间、面点间、洗消间......设施设备配备齐全,食品留样规范到位,厨房卫生环境干净整洁。

总结颁奖

  大浪淘沙始得金。所有的辛苦付出都值得被温柔以待,随着评分环节结束,由家委代表对本次厨艺大赛做赛后小结。尔后由乐业县同乐镇幼儿园张艳媚园长带领的评委为选手们颁奖。

  欢声笑语把家还。本次比赛让我们看到了厨师们的精湛厨艺和爱岗敬业、团结互助的精神,正因为有她们的辛勤付出,才为乐业县同乐镇幼儿园全体幼儿和教职员工的饮食安全奠定了坚实的基础,相信在未来的日子里,她们也会继续为我们的饮食安全保驾护航,在幼儿园美食界大放异彩!


   

   编辑: 张思雨

   图片: 张思雨 谭小凤  方昕睿

   初审: 杨丹

   终审:  张艳媚

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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