油茶结出“幸福果,茶籽榨出“致富油”
金秋十月,霜降到来。每年的这个季节是油茶果的采摘期,也是本地村民最忙碌、最累的丰收季节。
农户们正忙着采摘油茶果,山坡上呈现出一幅生动的秋日丰收画卷。
虽然采摘茶果很辛苦,也很累,但丰收的心情却无比喜悦。
在秋日暖阳的映射下,铺晒在房前屋后的山茶果,成了村里一道靓丽的风景。
人们在品尝有机山茶油时,无法感受它的来之不易:采摘的辛苦、驮回家的劳累,后续需要晾晒,晒至外壳张开与果肉分离后,收回家中进行挑选优质果肉。
挑好的茶籽再次晾晒
晒过几天的茶籽终于可以进榨油坊了,经过碎、蒸、压、榨、等多道工序,层层严格把关。
一滴滴金黄色的茶油从茶饼中缓缓溢出,浓浓的茶油香瞬间弥漫着整间屋子。
山茶油是我们乡村最古老的食用植物油之一,全村每家每户都有茶山。山茶树整个生长过程中,不施肥、不打农药。通过压榨、精炼工艺榨出来的茶油,品质纯净,澄清透明,气味醇香,味道纯正,深受大家的喜爱。江西上饶横峰新篁山茶油欢迎你们来品尝。