幼儿园，是孩子接触的第一个教育学校，也是，为孩子之后学习生活习惯打基础的场所。因此，我们国家对幼儿园教学内容与方式方法做出了指导和规范管理。
《中共中央 国务院关于学前教育深化改革规范发展的若干意见》中指出，坚持以游戏为基本活动，珍视幼儿游戏活动的独特价值，保护幼儿的好奇心和学习兴趣，尊重个体差异，鼓励支持幼儿通过亲近自然、直接感知、实际操作、亲身体验等方式学习探索，促进幼儿快乐健康成长。
因此，为了更好的践行落实，我们榆次区新鑫实验幼儿园组织了“打开小眼睛 感受酿文化社会实践活动”
天气晴朗，💕心情也特别开心😄，看我们的笑容就知道了
带着好心情，小任务出发啦
校车行驶途中，我们唱歌🎤，玩脑筋急转弯……
到达目的地
讲解员阿姨带领我们参观开始啦
醋”由谁而来？——原料山西老陈醋以高粱、大麦、豌豆等五谷酿造。不仅是小朋友们，连老师们也涨知识了，我们也才知道。
醋”怎么制作？——制作工序
孩子们跟着讲解员的步伐，一道跟一道的参观了酿醋的工序。有孩子说，“哇，好酸啊，”“这个味道好奇怪啊”“有股脚臭味儿😄”强烈的气味和独特的环节，让孩子们影响非常深刻的了解到做醋的五大步骤：
第1步:蒸料 每蒸一次，需要最少两个小时
第2步:发酵 原料一般需发酵十几天
第3步:熏焙 原料要在缸里熏焙9天
第4步:水淋 在淋房里的时间一般为一天
第5步:晒醋 这是最后一道工序
作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余。经过这五个步骤之后，再对醋进行储存，储存的时间越长，醋香越浓。原来酿醋是先发酵成酒，而酒再经过发酵才能成为醋。
在参观酿醋知识、醋文化之后。孩子们开心地在古香古色的醋园中愉快玩耍，一个个乐不思蜀，醋之旅虽然结束了，但一张张天真可爱的笑脸上没有一丝疲惫、意犹未尽的询问“以后，我们还可以大家一起再这样上课吗😀”
新鑫实验幼儿园招生中……
热线：15525106659 杨老师