虾仁什锦炒饭准备的食材有虾仁、胡萝卜、瘦肉、黄瓜、鸡蛋和米饭。
- 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和各种维生素，对保护我们的视力有帮助。
- 大虾的营养价值很高，含有丰富的钙和多种微量元素，可以增强免疫力，补充蛋白质。
- 黄瓜富含多种维生素并具有清热解毒的功效。
- 鸡蛋中含有大量的蛋白质，维生素A和氨基酸。
- 瘦肉中富含蛋白质和必需的脂肪酸，促进生长发育。瘦肉中富含铁元素，有改善贫血的功效。
操作过程
把黄瓜和瘦肉胡萝卜切成小丁备用。
把鸡蛋、虾和肉用热油煸炒一下。
接下来放一点有和葱把胡萝卜炒一下，胡萝卜通过热油可以把它里边含的胡萝卜素充分释放出来，然后放黄瓜一起煸炒，等到一分钟后把米饭放到锅里，炒匀，一次放入炒好的鸡蛋，瘦肉和虾仁，最后放盐，炒匀出锅。
美味的虾仁什锦蛋炒饭出锅啦！