节气之美·小雪

木子
创建于2023-11-22
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  小雪 11月22日 星期三。是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。今日过后,北方静待千里冰封、万里雪飘南方天地清寒,湿冷初现。

  “小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这时候的寒气,还没有到最大的时候。所以雪量不大,只能称之为“小雪”。而小雪,就是在经过春夏之盛、秋冬之衰后,最合适休养生息、舒心忘忧的季节。

节气养生

1.阳光防抑郁,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发,加重抑郁症,所以应调节自己的心态,参加一些户外活动,来增强体质。

2.保暖防感冒,小雪天气较为寒冷,我们生活起居,要做好御寒保暖,防止感冒的发生。

3.少辛清内火,这个节气里外面寒冷,人们穿得严实,热气散发不出去,就容易生“内火”,也就是容易上火。建议大家喝点热汤,既暖和又能滋补津液。

  春生夏长,秋收冬藏,这是自然界的规律,也是人生定律。而《黄帝内经》上说:“冬季主肾、主收藏”。冬藏进补,主要目标是保持体内的“阴阳平衡”。所以,小雪的养生之法,在于“藏”,养阳守阴,小雪温肾阳,来年阳气长助长阳气,饮食上以温补为主。

  俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。在南方某些地方,在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯,是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新粮食酿酒,所谓“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。

  民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。

  小雪时节寒气重,保暖御寒是首要。出门戴好保暖帽,鞋子常晒保干燥。夜晚棉被要盖好,预防感冒健康保。适当进补多锻炼,防寒保暖常养生, 快快乐乐无烦恼。

  通过观看图片、视频,以及老师在课堂讲解的关于"小雪"节气知识,孩子们知道了小雪节气的时间和气候特点;了解了小雪三候:"一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。" 了解了各地在小雪这一天开展的一些习俗文化活动,比如腌腊肉、吃糍粑、吃刨汤、晒鱼干等。

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