巡场日期：2023年11月22日
巡场区域：卖场、仓库
巡场重点：营业中商品陈列、商品货量、商品摆放、卫生、设备设施
巡场人：禹州店店长、北海店店长
用科学的工作方式解决工作中出现的问题，要有思想、有意识学会举一反三的方法处理问题，让工作更轻松、更标准。
本次联合巡场存在问题主要原因于下：
环境方面目前我们还存在打扫不细致、不到位的情况，应引导员工工作期间养成一个良好的习惯，同时日常巡场期间加强卫生方面的关注。商品问题引导人员严格按照标准进行管理，员工对上台商品加大挑拣力度，提升商品质量，做好细节工作，商品上货时一定要保持丰满和商品安全，做到随手理货。同时，部门主管也要学会结合其他门店以现场学习或者巡场美篇的形式，来改变现有的难题和难点，学习他们好的陈列、企划文案、工作方式及方法。保持乐观、主动、热情的状态，维护好公司品牌的形象及价值，从设备设施到商品再到人员思想，不断的学习不断提升自己的各方面能力。
处罚类
1.柜台缝隙碎渣及时清理
2.耗材摆放整体梳理整齐
3.馒头摆放标准太乱补货期间注意梳理
4.客流高峰期间提前做好货量备货，减少缺货频次
5.台面货量稀疏、加强理货标准
6.商品高峰期间提前做好备货，避免出现断层、缺货现象
7.试吃商品区域相关物耗准备齐全，卫生及时清理
8.标签粘贴严格按照标准
9.商品缺货、补货不及时
10.商品陈列不丰满
11.整理箱直接接触地面
12.验货柜抽屉内摆放乱
13.验货柜内物耗摆放乱，使用整理箱
14.上货口办公桌抽屉内摆放乱
15.仓库三楼商品陈列倒置
16.仓库二楼冻库温度记录表未按时填写
17.仓库二楼冻库陈列乱
18.仓库一楼商品粘贴签需要清除
整改类
1.提示内容过于单一、有介绍无商品、不要悬挂吊牌
2.柜内陈列商品建议斜放，便于展示商品
3.进口冰袋及时进行补货，不要出现高峰期货量过半现象
4.面包房整体梳理此柜台，细节方面需要提高，可结合金三角强化整齐度
5.商品封装背面保鲜膜梳理展顺
6.饼类陈列遵循单品陈列原则进行陈列，小品类不要混杂其中；辣椒鸡蛋饼辣椒不够明显
7.提示信息应改成因商品储存方面等原因进行提示
8.建议增加腊肠品类、枣肠等，补充全面
9.结合企划重新粘贴影响提示
10.营业期间杜绝此类现象，避免给顾客造成拥堵
11.建议联系结合天使城调整精装柜台小品类单品的陈列模式
12.建议陈列调整陈列效果，以单品为主，纵向陈列
13.局部品质参差不齐的可以做成切片进行销售
14.地堆整体不在一条线，地堆道具可选择更有品质的
15.展示箱子重新切割
16.增加商品介绍主题牌
17.样品增加道具集中陈列
18.柜子柜体破损及时维修、更换
19.桌面不要存放粘贴标识等物品
20.保洁柜内茶杯摆放乱
21.上货口15课冷柜电源线外露
22.文件夹缺少标识
23.电脑室空开标签不统一
24.双层车损坏、上货车标牌脱落
25.验货处喷淋管道卫生脏
26.仓库三楼办公室抽屉无用标识签
27.仓库三楼保洁柜形象画磨损
28.仓库三楼监控插头增加夜间不断电标识
29.仓库四楼电梯间电源线排线乱
30.仓库二楼冻库温馨提示更换为亚克力材质
31.仓库二楼冻库防撞护板边缘增加皮边
32.仓库二楼办公室电源插座增加防漏电插头
33.仓库一楼照明灯需要更换