为进一步加强学校食堂管理,充分发挥膳食委员会在学校发展、管理中的纽带作用,提升学校食品安全和膳食管理水平,2023年11月22日上午我校开展了2023年秋季学期膳食委员会活动。
签到入场
带着一份期许,揣着一份信任,膳食委员会成员准时来到长安一初。
召开会议
会上,学校食堂厨师长和主管老师分别对学校的带量食谱制定、人员管理、食品安全、食品留样、“光盘行动”等进行了详细说明。
总务处李通副主任介绍了学校营养餐管理情况,从食堂管理模式、饭菜定价、食材的购置渠道、索证索票等多方面,详尽地向与会代表做了讲解,希望更多的家长能参与到校园的膳食管理工作中来,营造长安一初膳食管理共享、共建的家校联动氛围。
最后,教导处张国鹏主任对于代表们长期以来给予学校的支持与配合表示衷心的感谢!同时希望膳食委员会委员认真履行职责,集思广益,提高为学生、家长服务意识,促进家校育人,呵护学生健康成长。
参观食堂和食材库房
厨房的环境卫生、操作流程、食材安全,一直是家长们关心的问题,家长代表在学校领导和食堂管理员的陪同下,对学校餐厅和食材库房进行了参观。家长代表对卫生管理和食品安全的细致化落实给予了好评。
美食品鉴
家长代表们品尝了今日营养午餐,与学生同餐同食,也了解到了学生在校的就餐品质和就餐情况。
填写调查问卷
最后,家长代表认真填写了问卷调查表,为进一步提高我校学生的膳食营养工作,给出了宝贵的意见和建议。
领导寄语
骆晓鹏校长强调:学校历来高度重视食堂全方位管理,以科学有效的管理机制确保师生的食品安全,精益求精,落实好国家营养改善计划工作,为学生健康成长保驾护航。
家长的信任和嘱托是对我们工作最大的鼓励和支持,我们将以此为契机,继续加强学生膳食管理,规范日常操作细节,不断提升工作质量,使我校的膳食工作更加完善,再上一个新台阶!