今天上午,区人大常委会党组书记、主任李季莲来到包保单位唐山市第四幼儿园对食品安全“两个责任”工作落实情况进行督导检查,区市监局副局长王力伟、食化所所长芦华、文化路分局分局长刘振涛及相关人员陪同检查。
四幼负责人现场对单位环境、食堂设施设备、人员分工等食品安全主体责任落实情况进行了详细介绍,带领工作人员对食堂、后厨、库房等区域进行了重点展示和逐一介绍。
单位负责人表示,积极落实上级安排部署,高度重视食品安全工作。督导过程中,对食品原料集中定点采购和进货查验索证索票情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况等方面进行了详细汇报。
检查中,李季莲对四幼食品安全主体责任落实工作给予了肯定。李季莲强调,学校食堂是食品安全工作的重中之重,食品卫生质量的好坏,直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康,一定要高度重视。
李季莲指出,食品原材料库房的风险隐患排查,同样要得到重视,要摆到和食堂、厨房同等位置上来,要做到严防严管严控食品安全风险,不断排查和及时消除隐患,完善防虫防鼠防潮设施设备,不断健全食品安全管理制度,完善食品安全风险防控机制,保障广大师生食品安全。