小雪，是二十四节气中的第20个节气，在公历11月22或23日，表示降雪开始，雪量逐渐增多。小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候变化，而不是一个具体的天气现象。这个节气的到来意味着天气会越来越冷，降雪的可能性也会逐渐增大。
活动开始之前，老师通过视频、故事等形式向孩子们介绍了“小雪”节气的相关知识，包括由来、习俗及节气带来的有关变化，赏析有关小雪的诗歌。
今天我们要与小朋友们一起制作蜂蜜柚子茶～冬日的蜂蜜柚子茶不仅清香可口，更有排毒的功效！饮用蜂蜜柚子茶逐渐成为一种流行文化。具有健脾润肠、清热去火、调节血压等功效。
制作材料（红柚、冰糖、蜂蜜），材料准备齐全，我们要开始制作啦！
活动开始！首先进行第一项，小朋友们帮忙一起扒柚子～一双双小手努力的扒开柚子皮漏出红红的柚子肉，别提多诱人了！
通过宝贝们的不懈努力，一起扒出来一盘盘诱人的柚子肉，在阳光下晶莹剔透，并散发出阵阵清香。
冰糖是甜甜的嘛？小朋友们大大的眼睛透露出来浓浓的好奇，那我们就先来一起观察冰糖的样子，一起尝尝冰糖的味道吧！
准备就绪，我们就一起来开始煮蜂蜜柚子茶吧，加入柚子—加入水—加入冰糖—最后加入蜂蜜，我们的蜂蜜柚子茶煮好啦！
“啊！好香啊”，“好想吃一口啊” ，“感觉是甜甜的”。蜂蜜柚子茶出锅啦，小朋友一起上来感受一下，说说他们闻到的是什么样子的？
快一起尝一尝吧！“有点苦苦的”，“我这个是甜甜的”，“柚子变得软软的了耶”，在小朋友的感叹中，我们一起品尝了小朋友们一起制作的美味的蜂蜜柚子茶。
在欢声笑语中，我们度过了愉快的小雪节气，今天我们跟小朋友们一起动手剥了柚子肉，一起观察并品尝了甜甜的冰糖，最后一起制作了蜂蜜柚子茶，小朋友开心的不得了！
总的来说，小雪是一个重要的节气，它不仅告诉我们冬季的开始，也提醒我们要做好防寒保暖的措施，为即将到来的寒冷季节做好准备。小朋友们要做好保暖一起迎接冬天喽❄️