山东省检查组到寿光一中调研督导食品安全工作

      为进一步加强学校食堂管理工作，提高学校食堂服务水平，确保师生身体健康与生命安全，11月22日上午，山东省工信厅消费品产业处一级调研员刘会友、山东省工信厅消费品产业处一级主任科员王波、潍坊市市场监管局郭敬勇科长到寿光一中调研督导学校食品安全“两个责任”落实情况，寿光市副市长张继伟，寿光市市场监管局党组成员、三级主办陈胜，寿光市委教育工委委员杨庆训，寿光市市场监管局餐饮科科长杨素洁，寿光市教体局学生成长指导科科长李德全，寿光一中党委书记、校长肖学军，副校长张丰辉陪同调研。

       检查组一行深入学校食堂，实地查看了就餐区和操作间等地，重点对“两个责任”的落实情况进行全面督导检查，详细了解学校“日管控、周排查、月调度”等食品安全保障机制落实情况。询问了食堂工作人员的具体操作规范和程序，同时提出了指导性建议。

       检查组对学校食堂人员管理、规范操作等进行了细致的指导，对学校积极治理“餐桌污染”、开展“光盘行动”的有效措施给与肯定。同时强调食品安全重于泰山，事关广大师生的身体健康和学校的安全稳定。学校要把监管工作做在日常，做到经常，把“两个责任”真正落到实处，切实加强对食堂的监督和管理，进一步筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全健康的就餐环境。

       寿光一中将以此次调研契机，牢牢抓住食品安全、服务师生、保障营养这一主线，继续以师生利益最大化为食堂服务工作目标，以“山东省中小学校星级食堂”称号为依托，规范加强食堂建设和管理，全力保障师生“舌尖上的安全”，确保食堂工作再上新台阶、服务再上新水平。