秋天是个美丽的季节
秋天是个收获的季节
秋天更是个分享和品尝橘子的季节
让我们一起跟着小二班的宝贝们
一起探索橘子的秘密吧
课程缘起
一天上午准备吃水果时，孩子们看到水果是一个个诱人的橘子，他们关于橘子的讨论也就开始了……
👦👧：
你们快看，今天吃橘子耶！
橘子酸酸甜甜的，我喜欢。
我还吃过绿皮的橘子呢！味道有点酸。
我看到过很大很大的橘子，可甜了！
我还吃过小小的橘子，小橘子也挺好吃的。
我在家里也吃过。
……
孩子们就这样纷纷讨论了起来，看到孩子们对橘子的兴趣那么浓厚，于是橘子课程在我们的心中开始萌生……
橘子大调查
关于橘子我们到底了解多少呢？活动初期，孩子们在家和爸爸妈妈一起进行“橘子大调查”，以图文结合的方法记录自己的发现。
通过调查与交流分享，孩子们对橘子有了初步的认知与了解。
认识橘子
孩子们还从家里带来好多橘子，在互相分享的过程中发现橘子的小秘密。
👦👧：
老师你看，我的橘子是圆圆的、橙色的。
我的橘子闻起来香香的，吃起来应该会很甜。
孩子们通过观察橘子的外形，摸一摸、闻一闻，初步了解橘子的特征。
橘子的种类
孩子们在互相分享的过程中发现大家的橘子有点不一样……
老师你看，我的那么大她的那么小。
我的橘子是黄黄的，他的是绿绿的。
我的带的这个是橙子。
为什么我们的橘子不一样呢？
通过观察、对比及上网查询等方式，孩子们对橘子的种类有了更清晰的了解。原来我们的橘子属于柑橘类大家族，柑橘家族种类可多了！
剥橘初体验
橘子里面是什么样的呢？我们一起剥一剥、看一看吧。
已经迫不及待地要尝一尝啦！
通过集体教学，我们进行了看、剥、尝等一系列的行为让孩子们对橘子有了更深刻的认识和体验。
橘子知多少
橘子有哪些组成部分呢？
剥橘体验后，孩子们发现橘子外面有橘子皮，里面还有一层白白的“毛”包裹在橘子肉外面，这个白白的是什么呢？
面对孩子们的好奇，我们也对橘子的基本结构进行了初步的认识。
制作橘皮水
活动后，盘子里筐子里装满了剥下来的橘子皮，它们能用来做什么呢？孩子们又进行了新一轮的讨论。
👦👧：
我每次吃完橘子，就把橘子皮扔到垃圾桶里了。
我妈妈把橘子皮放卫生间，能除臭味。
我奶奶用橘子皮泡水喝。
🧑🏫：那我们就一起来泡橘皮水吧！
通过调查，孩子们知道了橘皮也是宝，可以帮助我们养足精神，醒脾开胃。孩子们将剥下的橘皮洗干净，带到操场上晾晒。
几天后，橘皮差不多晒干了，摸上去硬硬的，颜色也变深了一点。
用这些橘皮泡出来的茶会是什么味道？我们一起来做做看。
到底是什么味道呢？让我来尝一尝……
“创”橘
橘子这么美味！我好想来画一画啊！孩子们有了想绘画橘子的想法，一起来看看我们的作品吧！
蘸一蘸、摁一摁、贴一贴，橘子宝宝在孩子们的小手下仿佛充满了生命力，替孩子们诉说着关于秋天的故事。
在关于秋日“橘”会的活动中，孩子们通过亲身品尝、多元感知、积极表达、实际操作等方式，扩展了关于橘子的经验，同时也感受到与橘子做朋友的乐趣。我们在欢声笑语中和橘子相聚在一起，将酸甜记忆珍藏于心🥰。