秋意渐浓，煮一壶冰糖雪梨，清香扑鼻，甜入心扉。凉意袭人，思绪万千，思念如潮，难以言表。此句出自唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》。
课程缘起：每到季节交替时，天气温度湿度在下降，空气中水分也减少，逐渐变得干燥起来。人们会不适应空气的变化引起的口舌干燥、鼻子出血、呼吸道感染等疾病。尤其是孩子们容易上火肺热,冰糖雪梨水可以达到润泽肌肤、泻火、止咳化痰和润肺的功效。我们以此为契机，带着孩子们亲身动手感知体验，自制甜甜的冰糖雪梨水。
•通过触摸，感知雪梨的外表。雪梨的主要颜色是黄色，很好看，但美中不足的是，它的黄色大衣上布满了密密麻麻的棕色小点，好似娃娃的脸上长满了斑雀。梨摸起来的手感既不像苹果那样光滑，也不像桔子那样粗糙，而是粗糙中带着几分光滑。
•学习“削”的工作，锻炼手臂肌肉运动协调性，控制手臂力量。
削成小块以后，小二班的孩子们率先品尝雪梨的味道。雪梨清甜可口、口感脆嫩、肉质饱满、香味扑鼻。
•接下来就要与老师一同制作冰糖雪梨汤，体验制作
冰糖蒸雪梨制作成功接下来就是美食一起分享的快乐啦
接下来就要宝宝通过回忆来画出刚刚做的冰糖蒸雪梨的形状啦。
更好的培养学生对创意绘画的兴趣和热爱。
还能提升学生的绘画技巧和创造力。
更能培养出学生的观察力和表达能力。
食育，让幼儿与食物紧密连接，感受自然的馈赠与美好。花溪路幼儿园开展的本次食育活动，不仅让孩子们在做一做、尝一尝中丰富了知识，锻炼了动手能力，同时也把饮食文化植根于幼儿心中，增进幼儿对烹饪的兴趣和喜爱，体验制作和分享的乐趣，培养孩子健康、快乐的人格品质。
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