小雪节气,气温逐渐下降到0℃以下,养生应顺应自然气候变化,要注意闭藏,以免扰乱阳气,早睡晚起的同时需注意保暖。此外,脚部的保暖也很重要,坚持用温水泡脚并按摩刺激双脚穴位,帮助人体促进全身血液循环。患有心脑血管疾病的人群,保暖尤为重要。
此外,小雪节气要注意防"内火"。由于屋外寒冷,屋内燥热,不少人群会有口干咽燥、口舌生疮、皮肤干燥、大便干结等症状,应适当多吃些苦味的食物清火,多吃濡润的食物以润肺防咳、润肠通便。
饮食养生
今天是小雪节气,自然界真正进入到万物收藏的阶段。《内经》云:"肾者,主蛰,封藏之本。"按五行"木火土金水"来说,水在脏为肾,在四时为冬。所以冬季应尤为注重补肾,以顺应自然,做好"藏"。在饮食上,不宜吃生冷食物,宜吃热量较高的食物,但也不可过于辛温滋腻。
【鹌鹑蛋红烧肉】
配料:五花肉200克,鹌鹑蛋5个至10个,葱、姜、桂皮、香叶、八角少许。
制作方法:1.将鹌鹑蛋洗净煮熟后去壳备用,五花肉洗净,切小块,焯水去血水,捞出备用;2.锅置火上,倒油烧热加入五花肉炒出油后,加入冰糖炒至上色,放入老抽、生抽、葱段、姜片后加水,倒入砂锅,中火煮50分钟,加入鹌鹑蛋煮至收汁关火即可。
功效:鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养极为丰富。其含有多种人体所需的无机盐、氨基酸等营养成分,食用之后具有补肾益气的功效与作用,同时还能补充机体所需要的营养成分,提高抵抗能力。鹌鹑蛋当中含有较丰富的优质蛋白,食用之后容易被人体吸收利用,属于补虚健体的营养物质,而且鹌鹑蛋当中还有较丰富的铁元素,经常食用可以调节机体的气血,使面色更加红润,所以多吃鹌鹑蛋具有补虚养颜的功效与作用。红烧肉中也含有丰富的蛋白质、维生素及脂肪酸,能够提供人体所需营养,调节体内酸碱平衡,增强免疫力以及抗病能力。
茶饮养生
【山药枸杞红枣饮】
配料:山药20克、枸杞10粒、红枣3至4颗左右、冰糖适量。
制作方法:1.山药去皮,切块;2.将枸杞与红枣洗净,与山药同煮;3.煮至山药熟烂,加入冰糖即可。
适宜人群:适宜阴虚、气血不足的人群饮用。阴虚内热者,酌加菊花共煮;血糖高者,不宜煮为茶饮,可去冰糖、大枣,以山药、枸杞与饭同蒸,成山药枸杞饭。
禁忌人群:阳热亢盛者不宜饮用。
茶效:"春夏养阳,秋冬养阴"。冬日需注意养阴。山药,可补益肺脾肾三脏之阴,具有补肺、固肾、益精、健脾之功;枸杞补肝肾之阴,红枣补气血,冰糖矫味且不上火。若阴虚有内热者,如目多多、咽干者,可酌加菊花共煮以清热。
经络调养
【太溪穴】
太溪穴是肾经原穴,可治肾脏相关疾病,既补肾阴,又补肾阳。
取穴方法:在足踝区,内踝尖与跟腱之间的凹陷处。
按摩手法:大拇指指腹放于太溪穴,可持续点按或点揉,每次1-3分钟即可。