11月21日上午，2023年东明县食品安全宣传周启动仪式在汇够购物广场举行。
参加本次活动的领导有:县委常委、副县长桑蕊，县直有关部门负责同志以及市场监管局、卫生健康局、农业农村局、城关街道、渔沃街道以及食品经营企业代表方队。该活动仪式由县市场监管局党组书记、局长孙学起主持。
副县长桑蕊讲话中要求:各乡镇街道、有关部门在依法履职尽责，完善体制机制，创新监管方式，利用科技赋上能提高监管效能，维护食品安全，助力产业高质量发展。要引导企业增强主体责任意识，加强生产经营过程质量安全控制，引领食品产业创新驱动、提档升级，发挥品牌效应，推动高质量发展。
县市场监管局党组书记、局长孙学起讲到:今年全国食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责、同心共护食品安全”，通过这次启动仪式，我们要深入开展食品安全科普宣传，普及食品安全科学知识，引导群众自觉遵法守法，提高维权能力和科学素养，努力营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
这次食品安全宣传周活动启动仪式共设置展台8个，接受现场咨询100余人次，发放宣传单页和手提袋500余份，得到了社会各界的一致好评。