11月14日三阳乡政府召开了辖区内所有领域安全会议。随即各所各部门展开了所属领域的安全生产大排查。三阳乡市场监管所按照乡党委政府的安排布署展开了为期一周的食品安全大排查。
三阳乡有18所中小学、幼儿园设有食堂。截至目前,乡市场监管所共出动人员30人次,全乡所有校园食品安全已检查12家,共检查出问题累计59条。检查范围涉及:食品安全制度的建立及执行、食品原料查验购索证索票、餐饮用具的消毒、食品留样(食品留样不低于125克,要留置48小时)、食堂工作人员是否理了健康证、清洗水池的分类、生熟食品分类存放等情况。
校内出现疑似食品安全事故或食源性疾病时要妥善处置。已出现症状的用餐者或后厨从业人员,涉事单位要第一时间安排到附近医院就诊,减少危重病例出现的几率。留样食品是事故调查的重要证据,涉事单位要确保留样食品的保存条件,及时交给疾病预防控制中心或其他检测机构进行微生物检测。按照突发公共卫生事件的上报要求,涉事单位要准确统计发病人数、症状类型等信息,并在2小时之内将情况如实上报辖区卫生健康部门以及上级机关,不得缓报瞒报。
学生在校期间饮食安全,不仅牵动着家长们的心,更牵动着市场监管人的心。因此,学校、企业、家庭等社会各界应共同努力,守护校园食品安全,让祖国的“花朵”茁壮成长。