家长助教——美味的凉拌菜

　　天气慢慢的热了，人们都喜欢吃一些凉凉的东西来解暑。这时候一份凉拌蔬菜肯定能吸引人们的胃口，吃起来即健康又美味。

     石钰涵妈妈来到幼儿园，为朵朵五班的小朋友带来了一节体验课———美味的凉拌菜。

　　阿姨带来了满满一桌子的材料，都有什么呢？有黄瓜、西红柿、各种调料、案板、刀、盘子。期待一会阿姨给我们做好吃的😁

　　阿姨拿起了黄瓜和番茄，给我们介绍了它们的成长过程和营养价值。原来小小的蔬菜有这么多好处。

    黄瓜具有清热解毒，降血糖，健脑安神，减肥强体，抗肿瘤，抗衰老的作用。

    番茄具有生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老的功效，对于暑热消渴、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、高血压、皮肤粗糙等有辅助治疗的功效。

　　接下来我们一起认识了不同的调料，观察它们的颜色，闻闻它们的味道。

　　凉拌菜经常需要的蒜汁是先把大蒜剥好，然后切成蒜沫，最后放一点水和盐。菜里放蒜汁可以提味，让菜更好吃。

　　认识好了配料，就要开始做凉拌黄瓜了。作为小帮手的我们当然要去洗黄瓜。以后在家我们也要帮妈妈洗菜。

　　洗好了！把黄瓜先切成两半，用刀拍一拍，这样子会更入味。然后再切成小块，放在盘子里备用。

　　加入蒜汁，醋，生抽，香油，最后拌一拌就好了。其实挺简单的，我们学会了😄

　　凉拌黄瓜放旁边腌一会。开始做下一道菜，糖拌番茄。首先当然是把番茄洗干净。我们洗的很认真哟~

　　我们一起说一说糖拌番茄怎么做。

　　切小块，然后均匀的撒入白糖，拌一拌。就是这么简单，但是非常美味👍👍

　　听完阿姨的讲解，我们摇身一变成为小厨师，自己来做一做这两道菜。

    阿姨切好了黄瓜，我们放入调料。每次先倒一点点，拌一拌，尝一尝。

　　小厨师当的有模有样的。😊😊😊

　　自己做的真的特别好吃，一会就吃光了。

　　糖拌番茄我们也要自己做。最喜欢吃的糖也不能当太多了，适量就可以。拌一拌，开吃！

   太好吃了吧，吃的停不下来😍😍

　　吃完了自己做的菜，我们自己收拾。擦桌子，洗盘子每一样都做的棒棒哒！

　　谢谢阿姨给我们带来的体验活动。从中我们知道了简单调菜的方法，锻炼了动手能力。回家也要亲自做成爸爸妈妈吃。

　　回到家就迫不及待的开始动手尝试了。

　　小心翼翼的切菜，妈妈在旁边指导，是我自己一个人做的哟。。

　　认真的我们最可爱😁😁😁

　　爸爸妈妈都夸我们长大了，他们特别高兴能尝到我做的菜。

　　简单又美味的凉拌蔬菜，我们会做了，可是还要继续练习，争取会做更多更好吃的菜。当个小小美食家👍👍👍👍