小朋友身边的美食千万种,“鸡蛋”却是孩子们接触最多的,但在生活中孩子们接触到的基本都是加工过的熟鸡蛋,比如炒好或者煮好的鸡蛋。“在生活中学习”是我们一直倡导的教育理念,所以我们带着孩子开展了“小鸡蛋大秘密”的主题活动。
绘本:圆滚滚的鸡蛋
《圆滚滚的鸡蛋》这是一本以食材、食物为题材的绘本作品,作品中以各种拟人的手法将鸡蛋制作的方法描绘出来,非常有趣,孩子们也很喜欢阅读。接下来请欣赏绘本小达人管梦蝶的绘本分享:
社会:我喜欢的鸡蛋美食
朱老师:小朋友你们都有哪些喜欢的美食?它们都是用什么做的呢?
陈欣煜:我喜欢吃小肉串,但是是牛肉做的才可以吃,因为我是回族的。
徐沐槿:我喜欢吃炸鸡腿。
姚竣熙:我喜欢吃炸薯条,就是土豆做的。
……
朱老师:你们吃的东西都是多种多样的,那你们喜欢吃鸡蛋吗?
葛辰昊:我喜欢吃煎鸡蛋,脆脆的,好好吃!
蒋言枫:我最喜欢吃番茄炒鸡蛋,酸溜溜,滑嫩嫩的。
刘姝妤:鸡蛋汤,鸡蛋汤,我最喜欢了。
……
朱老师:看来你们都有自己喜欢吃的鸡蛋美食,那我请你们把它画下来吧!
通过孩子们的绘画,我们才真正的知道,原来他们在生活中接触了很多鸡蛋美食,比如蛋卷、鸡蛋饼、鸡蛋汉堡、煎荷包蛋、鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋面、鸡蛋羹等,还有的小朋友经过和爸爸妈妈的调查,还知道以前吃的蛋挞和蛋糕也是用了鸡蛋做成的。
那么你们都喜欢什么鸡蛋美食呢?来投票告诉我们吧!
综合:煎鸡蛋
姚老师:小朋友们,你们知道煎鸡蛋吗?
潘程欣:煎鸡蛋就是把蛋放进锅里面炸。
刘姝妤:还要翻身,两个面都要炸。
姚老师:煎鸡蛋啊也是有步骤哦~
1.先在锅中倒上油
2.等油锅冒烟
3.打开一个鸡蛋
4.将鸡蛋倒入锅中
5.撒上调味盐
6.将一面煎至定型翻身煎另一面
7.鸡蛋的两面均已定型就可以出锅了
美术:蛋壳画
姚老师:鸡蛋我们除了可以吃,还可以用来干嘛呢?
陈欣煜:可以用来做不倒翁。
徐沐槿:可以用个东西把它包起来,里面装上树叶、花朵,然后放进锅里煮,煮出来蛋壳上面就会有树叶和花朵图案了。
马一诺:可以在蛋壳上面画画。
蒋言枫:还可以放到我们教室区域里面,做区域材料。
太多太多……
姚老师:那今天我们就用鸡蛋来进行绘画吧!方法很多种,我们一起来试试!
音游:母鸡孵蛋
这是一个音乐游戏,孩子们根据歌词内容进行互动游戏,弄够充分体验到音乐游戏带来的乐趣。