秋天，是一个梦一般的季节，是人们收获农作物，并收获快乐的季节。为了让孩子们进一步感受秋天美丽的大自然风光，感受丰收季节的气氛，在这秋高气爽的日子里，孩子们怀揣着对农田的向往欢呼雀跃地来到了八桥利民村，进行秋日研学活动——挖红薯。
我们开始出发啦！
科普讲师以“什么是自来水？什么是蒸馏水？”开场，生动形象地讲述了水资源的重要性以及面临的问题,然后给每个孩子分发了一个一次性水杯，带领孩子们开展水质检测，让孩子充分意识到保护水资源的紧迫性。
青，取之于蓝而青于蓝
其蓝，所指便是蓝染所需的蓝草
五日为期，六日不詹
蓝如海天相间舞动的气韵
经历四季，历经枯荣
染缸里的每一次浸染
从素布到精致
这，或许就是蓝染的魅力！
在小小的田野里挖呀挖呀挖
挖大大的红薯，吃甜甜的瓜
一片绿油油的土地，翠绿的藤蔓尽情舒展着它们的身姿，因孩子们的到来，原本沉寂的田野瞬间沸腾了。
孩子们干劲十足，迅速除去藤蔓，发现红薯隐藏的踪迹后，以红薯为中心，从四周开始挖土，让土变得松软，直到红薯露出大部分时，微微用力，红薯撬出来了。这一波操作还真有点“小农民”的架势。
“看，我挖到了一个红薯王！”
“我的红薯身体圆圆滚滚”
“红薯好大呀，红薯好小呦！”
“我的红薯长了一根辫子！”
一个、二个、三个，看着孩子们用手轻轻地、小心翼翼地拨开泥土，仿佛是在打开稀世珍宝一般的小模样，诉说着许许多多“薯与泥”的故事！
孩子们欢呼、笑闹着，充分享受着秋收的喜悦。
通过自己亲手挖红薯，收获红薯，品尝红薯，孩子们了解了红薯的生长特点和生长环境，感受了秋天美好的田园风光，体验劳动带来的收获与快乐！
大自然是最广阔的教室，赋予我们取之不尽的资源……