课程起源
著名学前教育家陈鹤琴先生说："大自然是我们的知识宝库，大社会是我们的生活宝库，是我们的活教材。"
在一个阳光明媚的早晨，老师带了一杯豆浆来喝，小朋友看见了说："老师，你喝的是什么？""我知道这是豆浆，我也喝过！""咦，豆浆是什么做的呢？"老师请小朋友们猜猜看？"红豆？""绿豆？"、"黄豆？"到底是什么呢？由一杯豆浆引发的思考，和孩子们就此展开一场豆之旅．..
豆豆大探索
1．豆之初印象
何淏文：哇，好多豆豆啊！
果果： 这个豆豆好小，这个豆豆扁扁的！
小乐乐：豆子摸起来硬硬的、滑滑的。
大笑笑：豆豆有薄薄的外壳，豆豆上面有白色的点点。星雨： 有的豆豆上面还有花纹
六六：豆豆的颜色很多，有黑色、绿色、红色、黄色左左：这个豆豆黄黄的，肯定是黄豆！
总之，孩子们是用豆子的颜色给豆子命名的。
《豆豆的欢乐舞会》
外面的世界很精彩，孩子的世界更精彩。很多问题，答案在孩子们的心中却不是唯一的，而寻找答案的过程才是最开心的。宝贝们，张开你们的翅膀探知你想要的答案吧！！！
食育活动——豆浆
课程终究来源于生活，只有真正融入生活，才能为经验发展提供滋养。在研究黄豆的过程中，提升孩子对于豆制品认知的经验，提高幼儿勇于去探索、尝试和发现的能力是本次课程最重要的目的。
👩🏻：黄豆，可以做哪些好吃的呢！
👧🏻：我妈妈说：豆腐是黄豆做的！
👦🏻：豆浆这是黄豆做的！
👧🏻：还有吗！我们去问问老师吧！
👩🏻除了你们知道，还有豆皮，腐竹。。。
👦🏻：老师：豆皮是什么呀！
👦🏻：我知道，肯定是黄豆剥下来的皮
👩🏻你们想知道吗？我们一起去看看吧！
制作豆浆
经过不断地碾磨，一颗颗活泼跳动的黄豆经历了一场从豆子到豆浆的神奇变身，乳白色的豆浆终于露出了"真身"。缓缓旋转的石磨像是一个"同心圆"，将小朋友的心紧紧地连在一起，共同体验合作的快乐。品尝豆浆的美味，又让孩子们收获到了成功的喜悦。
👧🏻：我快等不及要尝尝我们自己磨的豆浆了👦🏻：看我一口气把它全部喝掉
👧🏻：我已经全部喝完了
👦🏻：好喝得我眼睛都睁不开了
食育活动——糯米红豆饼
红豆的营养丰富◇有养心补血红豆既能清心火，也能补心血。在秋季的时候红豆特别受欢迎，而且红豆的吃法特别多，可以煮成红豆汤，红豆沙，为了让孩子更深入的了解红豆，明白红豆可以制成的食品，我们进行了健康活动《红豆品尝会》。
红豆沙
红豆生南国，春来发几枝
劝君多采撷，此物最相思
其实，红豆不仅代表相思，而且很好吃
小朋友们第一次做豆沙，口感绵软，甜而不腻，是成功哒～
"吧唧一口全部吃掉"🫘🫘🫘🫘
糯米红豆饼
自制红豆饼
美味美味
为了健康、营养、美味三不误，很多吃的都是一起探索着自己来，探索的过程中，乐
趣无处不在
🥮🥧🍮🫘
吃喜欢的东西
过可爱的人生
豆豆画
👩🏻孩子们知道吗，豆豆不仅能够做美食，还能够变成艺术品呢！
👦🏻真的吗？
👧🏻用豆豆做的也能做出好看的艺术品？
👩🏻那我们回家和爸爸妈妈一起做一做吧
我们小朋友发挥了自己的想象力，积极动手，了解了粘贴画的特点，能合理利用材料加以巧妙的组合，因式造型，小朋友们认真做事的态度而打动，一幅幅美丽的豆豆拼贴画呈现出来！
种植方法我知道
有趣的豆豆宝宝们,如果发芽了,长大了,会是什么样子呢孩子们知道了小豆子子可以种在
泥土里,那…….
- 老师：小豆子除了可以种在泥土里,还可以长在哪里呢?
- 小朋友：小豆子还可以长在水里哦。
- 老师：为了让小豆子们顺利地发芽长大，我们可以提前做哪些事情呢?
在讨论中,孩子们知道了小豆子可可以
进行土培,也可以水培,两种方式式都可以
帮助小豆子们发芽、长大。为了提高高豆子
的发芽率,我们还提前做了一些准备工作。
静待发芽——水培组
水培组的小朋友先挑选种子、泡水、种绿豆，最后还在上面覆盖了纸，防止水分的流失
静待发芽——土培组
土培组的小朋友先翻土再将种子种下，小朋友非常的认真。
水培VS土培
经过几天的等待，水培和土培的绿豆宝宝全部都长出了像剪刀一样的叶子
幼儿的科学学习需要在生活化、游戏化的多种活动中开展。科学区、自然角和种植园等，是幼儿科学探究与发现的重要场所，生活中也存在着许多随机渗透的契机。从最初的豆子到今天的豆芽，是芽儿的萌动，也是孩子们的行动！从最初的好奇心到观察力的萌发、解决问题能力及同伴合作能力的提升，都是在直接感知、实际操作、亲身体验中完成。期待我们的芽儿快快长大！
会跳舞的豆子
🌈科学小实验科学可以启发孩子们的智慧实验可以带来身心的愉快 好奇心鼓励孩子们的动力让孩子们在快乐中探索成长
瓶子、小苏打，白醋、红豆之间的结合会怎样呢？
哇！豆子上上下下真的在跳舞诶
实验原理：
小苏打遇上白醋反应产生二氧化碳，气泡附着在红豆上增加了浮力，变成红豆的游泳圈，加上不断反应上涌的气泡带着红豆飘到水面，气泡接触空气或撞到其他红豆后破了，红豆又因为自己身体太沉掉下了水底，如此反复
在课程实施过程中，我们边实践、边思考通过孩子的表现、以及老师的收获我们欣喜地看到了这个课程所蕴含的多重价值。
从幼儿开始关注豆以及通过关于豆豆一系列活动的开展，这是一个个让幼儿"欣喜发现、耐心观察、创意表达"的过程。一颗颗小小的豆豆就能为孩子们带来不一样的快乐感受，让我们和孩子们一起经历这段美好的时光，体验它的生机和变幻，发现它的神奇和奥秘。
当孩子们快乐地跟小芽儿成为朋友，他们将更为关注身边的事物，对生命的成长，世间万物生灵有着更加美好领悟。
总负责人，审核：詹霞
活动策划: 熊倩
图片来源：熊倩
图文编辑：熊倩
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