山海津 助农场 伴农场
凤梨酥,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。
山西省临汾市云丘山元谷希望农场的爱心学员们,由台湾老师教学制作凤梨酥,现已能够加入到凤梨酥的制作当中,成功将凤梨酥变成云丘山的特产,更是由特殊人群产出的“特产”。
学员们用面将凤梨馅包裹起来。
学员们将裹好凤梨馅的面团放入模具中。
学员将凤梨团压成凤梨酥的形状。
一排排凤梨酥制作好啦!引进台湾的特产——凤梨酥,是新意,更是我们每一位爱心学员的心意!