“都说冰糖 葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸......”一首《冰糖葫芦》勾起了多少人的童年记忆,又让多少人留恋它的酸甜。冰糖葫芦是中国传统小吃,也是大街小巷都有的美食,它是将山楂、葡萄、砂糖橘等水果用竹签串成串后蘸上糖稀,糖稀迅速变硬,吃起来又酸又甜,很美味!
冰糖葫芦具有开胃、养颜、消除疲劳、清热等作用。寒冷的冬季,为了让幼儿品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦也为了锻炼幼儿的动手操作能力,亲自感受冰糖葫芦的制作过程,享受制作美食的乐趣,我们班里抓住了孩子们的这一兴趣点,设计了这次串糖冰葫芦的主题活动。今天,我们幼儿园的老师与小朋友们一起制作了美味的冰糖葫芦,在满满的收获中品尝冬天的味道。
家长精心准备制作冰糖葫芦的所需材料
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听老师讲解冰糖葫芦的制作方法
准备完毕,小厨师们要开始做糖葫芦啦!为制作出美味可口的糖葫芦,在老师的讲解下孩子们将洗干净的水果用竹签一个一个地穿起来。穿糖葫芦可是一个技术活,我们要把它们穿的牢牢的,看着都让人流口水。
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瞧!孩子们选择自己喜欢吃的水果穿在竹签上,他们认真的样子真可爱!操作时,老师还特别提醒孩子们注意安全,竹签有一头尖尖的,一定要小心,千万不要扎到自己和别人!
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都串好了,我们要开始熬糖稀裹糖衣了
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好看又好吃的糖葫芦做好了,孩子们看着可馋了,大家迫不及待的想要与同伴分享自己做的美味了!
除了在幼儿园与同伴分享了冰糖葫芦之外,孩子们还带回家与家人一起分享我们今天的劳动成果呦!
在小朋友的欢笑中“冬天的第一串冰糖葫芦”主题活动落下了帷幕,通过这次活动孩子们提高了动手操作能力,学会了分享与珍惜,体验了传统小吃冰糖葫芦的制作过程,也感受到中国传统文化的传承。最后,也希望我们幼儿园的孩子们和家长们,生活也像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福美满!