寒冷的冬季，是孩子生病的高发季节。幼儿体温调节能力没有成人好，稍微不注意可能就会感冒。家长们可以从日常的饮食入手，来帮助幼儿提高抗寒能力和身体抵抗力。
01多吃富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物
因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。
所以，天气寒冷时身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食。另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
02多吃富含维生素的食物
冬季孩子容易得呼吸道感染等疾病，如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强身体的免疫机能。
如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。
03多吃富含膳食纤维的食物
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。
04多吃润燥食品
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。
05应以温热性食物为主
温热性食物可以呵护幼儿脾胃。冬天天气干燥，一方面帮助孩子补水（不要等到口渴了再喝），另一方面冬天喝热粥也有利于吸取热量和营养。熬粥时，要注意熬煮的时间相对长一些，不仅有助于粥里营养物质的充分析出，更有利于肠胃功能较弱的孩子消化吸收。
饮食推荐：如腊八粥、山药粥、肉末粥、小米粥、大枣粥都是冬日食用的佳品。
01忌过多“油腻”
油腻食物热量高，不易消化，会加重肠胃等消化吸收系统的负担。
02忌过多“辛辣”
刺激性食物会使皮肤血液循环加快，身体发热过多，流汗也会导致人体水分散发，加重“上火”症状。所以要减少辣、麻等刺激性食物的摄入。
03忌过多“生冷食物”
冬季吃冷饮、冷食，不但会影响对食物中营养物质的吸收和消化，还可能导致消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
04忌“暴饮暴食”
天气逐渐变冷，幼儿的食欲开始恢复，如果不能控制好饮食摄取量的话，容易导致热量过剩，转化成脂肪堆积，导致孩子发胖哦。
幼儿园会根据天气的转变，制定合理的营养餐，让孩子们的每一餐都营养均衡！家长朋友们，让我们共同关注幼儿膳食营养，帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。相信沁园中心幼儿园的宝贝们都能健康、快乐地度过这个冬天，收获又一季的幸福成长！
卧牛河镇中心幼儿园
2023年11月20日