一日三餐对幼儿来说是生活中不可缺少的美好过程，喜爱美食是孩子的天性。食育既是关于食物的主题教育；食育课程也是一门综合课程，是以食物为载体生成的五大领域教学活动，有助于幼儿获得完整的教育经验，为结合食物主题，培养幼儿健康的习惯，好孩子幼儿园本周开展了一场别样的食育活动。现在就让我带大家走进中班组的食育课堂——自制冰糖葫芦
“都说冰糖葫芦酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦甜，可甜里面它透着酸······”一首《冰糖葫芦》律动舞蹈老师带孩子们走进我们的食育课堂。
“生活即教育，教育即生活”。让孩子在活动中成长，通过生活化课程锻炼孩子们的动手能力。食育课不仅满足了孩子们的好奇心，还让他们知道了食材是如何变成食物的。老师引导小朋友在课程中的互动，让我们通过这门课程传递给孩子们知识与操作能力。
可甜可口的冰糖葫芦到底是怎么做的呢？我们一起去瞧瞧吧，看今天我们是小厨师，要亲手制作好吃的糖葫芦啦~
制作糖葫芦
老师细心的教孩子们串冰糖葫芦的方法，并讲解了安全注意事项，看孩子们听得多认真啊！
一切准备就绪，孩子们开始制作糖葫芦了。哎呀！我要串个雪娃娃，我要串点葡萄”······小伙伴们，你一句我一句开心的讨论着，根据自己的喜欢串好了糖葫芦。
一个个红红的山楂果加一块黄澄澄的橘子，再配一片白晶晶的香蕉……搭配好的水果颜色真诱人，让人光看着就禁不住直流口水。
熬糖裹浆
熬糖裹浆可是一个技术活，熬的太稀糖葫芦挂不住，糖浆熬的太稠有又容易糊锅，这里要跟大家分享熬糖浆的秘诀，用筷子蘸糖浆放到冷水中，就形成薄薄脆脆的糖片时，糖浆才算熬好。
此时，裹浆后的糖葫芦是粘牙的，为了追求更好的口感，还要需将裹好糖葫芦冷却后，这样薄薄脆脆的冰糖葫芦才算成功。
晶莹剔透的冰糖葫芦，一个个整齐的摆放在盘子里，令人垂涎欲滴。
品尝糖葫芦
孩子们开心地品尝着亲手制作的糖葫芦，冰冰凉中带着酸甜的味道，独乐乐不如众乐乐，与同伴们分享着美食的快乐。孩子们还把美食分享给了大班的哥哥姐姐，小班的弟弟妹妹，还有厨师阿姨和老师们。
啊！冰糖葫芦的味道实在令人终生难忘！它甜而不腻，酸而不倒牙，一口咬下去，嘎嘣一声，嘴里会不由自主的发出快乐的响声。
甜甜的糖葫芦吃在嘴里，甜在心里。
通过本次食育制作冰糖葫芦Diy活动，不仅让孩子们品尝到了纯天然无添加的冰糖葫芦，也锻炼了孩子们的动手能力，亲眼见证了冰糖葫芦的制作过程，更进一步的了解了冰糖葫芦的背后蕴含的传统文化，从孩子们感兴趣入手，带孩子们一起欣赏传统文化，走进传统文化，在孩子们纯洁心灵撒下传承的种子，孩子们也学会了分享与珍惜。
愿孩子和家长们的生活像糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。