标准第一,精益求精! 树匠心,做匠人,传承精典!!!👍👍👍((❤️⥎❤️))

杨振国(北平楼)
创建于2021-09-25
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质量是产品的生命力,是企业的基石!💯💯💯💪💪💪

爱心食材,新鲜更美味!❤️❤️❤️

东小口店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

东小口店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

牡丹园店凉菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

牡丹园店凉菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

西三旗店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

西三旗店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

西三旗店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

西三旗店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

西三旗店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

西三旗店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

西三旗店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

西三旗店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

田村店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

田村店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

田村店热菜菜品制作标准,码盘美观!❤️❤️

未按标准制作,菜品质量不合格,!

牡丹园店菜品制作不达标,酥皮虾黑头没去干净!❤️❤️

牡丹园店菜品制作不达标,干煸豆角炸的欠火,!❤️❤️

牡丹园店菜品制作不达标,酥皮虾码盘不美观,盘子不干净,!❤️❤️

牡丹园店菜品制作不达标,芝麻烧饼烤的欠火!❤️❤️

西三旗店菜品制作不达标,腰花打刀浅不卷,宽!❤️❤️

西三旗店菜品制作不达标,豆角炸的过火!❤️❤️

西三旗店菜品制作不达标,麻婆豆腐汁少芡稠!❤️❤️

西三旗店菜品制作不达标,鸡毛菜炒制过火,码盘不美观,鸡毛菜有老杆!❤️❤️

西三旗店菜品制作不达标,鸡汤配料少,切的碎!❤️❤️

西三旗店菜品制作不达标,杏花果花生米碎!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,酥皮虾开背太深!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,乾隆白菜码盘不美观,盘子不干净!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,唐生菜码盘不美观,切的细!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,凉面煮的过火,软了!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,酥皮虾辣椒丝碎了!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,黄心菜老叶没去干净,打刀太深!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,茄子煲汁浑,茄子切的宽炸的轻!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,豆角炸制过火!❤️❤️

田村店菜品制作不达标,羊肉片切的碎!❤️❤️

惠侨店菜品制作不达标,丝瓜毛豆汤多,过火,!❤️❤️

惠侨店菜品制作不达标,干煸豆角码盘不美观,盘子不干净!❤️❤️

惠侨店菜品制作不达标,臭桂鱼颜色黑,汁多!❤️❤️

惠侨店菜品制作不达标,备勒羊肉的葱里有绿叶没挑干净!❤️❤️

惠侨店菜品制作不达标,大黄鱼炸的油温高,糊底,无尾,鱼型不整齐!❤️❤️

执行标准,严格把关,精品上桌,废品倒掉!✊🏻✊🏻✊🏻

浪费原料,

菜品新标准;

各店认真学习落地执行!✊🏻✊🏻✊🏻

鸭松炒制标准!

包罗生菜去老叶,去根,改刀(12~13厘米)

1.虎皮尖椒烧鲍鱼

2.铁棍山药烧鲍鱼;

             ....           鲍鱼的打刀标准!

外卖标准!👊👊

外卖标准!👊👊

外卖标准!👊👊

外卖标准!👊👊

爆肚小料新标准!(麻酱70克)👊👊

坚决贯彻公司规定;

严格把关产品质量,执行精品上桌,不达标菜品倒掉!!!

💪💪💪

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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