在全市上下共创“国家食品安全示范城市”、“国家卫生城市”和“全国文明城市”之际,市场监管局立足本职工作,在强抓餐饮环节食品安全的同时,将诚信经营、店容店貌、病媒生物防治、文明用餐、节约用餐、餐饮油烟治理等结合起来,同谋划,共监管,并持续推进“红黑榜”公示制度。现将11月份“红黑榜”名单公示如下:
红 榜 名 单
博阳鸡公煲
(新城国际楼下)
上榜理由:烹饪区整洁卫生,食品加工工具摆放有序,证照公示齐全。
重庆鸡公煲
(体育路)
上榜理由:就餐区整洁卫生,环境优雅,食品加工工具摆放有序,证照公示齐全。
沪上阿姨
(矿建路)
上榜理由:就餐区整洁卫生,环境优雅,食品加工工具摆放有序,证照公示齐全。
老砂锅
(御景城北门楼下)
上榜理由:证件齐全并公示上墙,就餐环境优雅,餐饮具摆放整齐。
黑榜名单
河南早点
(新华大街)
上榜理由:食品原料未分类存放,食品加工工具摆放混乱,证照未公示。
鸡公煲
(西关街)
上榜理由:厨房灶台油渍多,卫生差,物品摆放混乱。
第七期黑榜整改前后对比照片
第八期黑榜整改前后对比照片
通过公示“红黑榜”名单,树立正、反面典型的方式,达到浓厚创城氛围,倒逼“黑榜”名单上的餐饮单位整治提升的目的。借以提高各餐饮单位参与“创城”的积极性,打造舒适、安全的就餐环境。