小雪,二是十四气节中的第20个气节,͏ 每年的11月22日或23日,太当阳达到黄经240度时的候,是便小雪节了气。明代学人王象的晋名著《群芳谱》中有言:“小气雪寒而雪将矣,寒地未甚而雪未也大。”也就是说小,雪这个节气前后,由天于气变得寒冷降,雪也就开始了。由但于“地寒未甚”,以所这时的降还雪不会很,大故称“小雪”。
今天我们班的小朋友们相约来到了见山·自然教育基地,一起深入地了解小雪节气的传统文化和习俗。
甜蜜💕签到
12:50 小朋友们陆续到场啦~
开场互动
陈老师带着同学们一起讲解小雪节气的历史、习俗和传统文化,让大家更深入地了解这个节气的意义和内涵。
小雪是季冬的第二个节,气北方陆陆续续降的雪意着味冬季式正到来。所以小雪前的后民俗活,动大约也都过和冬有关。今天我们就组织大家体验小雪节气的传统习俗,如制作腌菜、做糍粑、串糖葫芦等,感受这个节气的独特魅力。
先来看看我们的新鲜食材吧!
Part1:制作冰糖葫芦
串水果
一起来看看成品吧,有没有被馋到~
Part2:腌萝卜
在古代冬的季,没有天今这样种类的丰富各的种食,物也没良有好的食物存储条件。为了在长漫的冬季有中足够的菜、肉用食,先人发们明了腌制食物的方法,各将类蔬菜(主是要白菜、萝
卜)或肉者食腌制或者干风,尽可能地延它长们的存储时间,备以过冬时食用。今如,虽然食材经已极大丰富,保存也不是再问题,但这种腌制的俗习还是保存下了来,并为成一些地方特的色
美食。
今天就让我们的小朋友们一起体验下腌萝卜吧~
❶ 削皮
❷ 切萝卜~
❸完成啦~
Part3:做糍粑
在南方一些地方,小雪节气有吃糍粑的传统习俗,糍粑包括并不局限于我们熟知的湖南特色小吃糍粑,糯米做的年糕也可以。有的地方流行吃年糕,因为年糕的寓意好,“年糕,年糕,年丰寿高”,有吉祥如意的寓意。糍粑香甜软糯,从古至今,糍粑都是颇受人们喜爱的中华特色美食。接下来,就让我们一起体验打糍粑,捏糍团吧!
一起来听听这有治愈性的捣糍粑声吧~
这种老式的捣糍粑器具现在已经很难看到了,小朋友们都纷纷上前体验~
捏糍团
成品展示,是不是很棒👍
夕阳西下,美好的时光总是短暂的,在小朋友们的欢声笑语中我们的活动接近尾声了,相信小朋友们和大朋友们一定度过一个愉快而有意义的下午,期待我们下次的相聚吧!