课程起源
一天下午，幼儿园的下午茶有柚子，当他们看见红色的柚肉时非常感兴趣，有的说：柚子的果实不是白色的吗？有的说：柚子有红色的，还有白色的！有的说：我吃过红色的柚子，很甜！为了追随孩子们的兴趣，丰富孩子们的生活，让他们在探索的过程中认识柚子，感受柚子，《“柚”见美好，非常“柚”趣》班本活动油然而生，以柚子为研究对象，开启一场邂逅清甜多汁的柚之旅，让我们跟随孩子们一起去看看吧！
一、“柚”缘相见
关于柚子，你都知道些什么呢？
潘书懿: 我吃过红色的柚子。
李恒宇: 柚子皮是黄色的。
刘美娣: 切开的柚子像月亮一样。
李燚宬: 柚子的果肉有的是红色的，有的是白色的。
宋舒馨: 柚子吃起来酸酸甜甜的。
看一看
摸一摸
闻一闻
尝一尝
比一比
孩子们通过视觉、嗅觉、触觉、味觉等多感官参与，初步了解了柚子的形状、颜色、气味、口感等特征。通过亲身实践，了解到柚子的形状各异，有大有小，柚子的果皮上有淡淡的斑点，果皮与果肉之间有一层厚厚的、白白的、有点软的像棉花一样的东西，抱起柚子凑近鼻子闻了闻,淡淡的清香扑鼻而来，摸起柚子皮来冰冰凉凉很湿润，用手还能掐出汁水来，尝起来味道有酸的，有甜的，还有小朋友说是涩涩的……孩子们关于柚子的已有经验得到了提升，通过亲身体验，对柚子有了更深入的了解。
二、柚子大调查
🌟说一说
通过联系日常生活，发现柚子不光可以欣赏，还可以用柚子皮的清香去除冰箱的异味。而且柚子含有丰富的维生素C，除了直接食用，还可以与蜂蜜搭配做成蜂蜜柚子茶，还能用柚子瓤做成美味可口的“柚子糖”。除此之外，柚子全身都是宝，从柚子皮到柚子肉，营养价值非常高。
三、柚子的沉浮
实验一:整个柚子放进水里
把整个柚子放进水里柚子浮起来啦！
实验二:放一半切开的柚子
实验三：放柚子皮
柚子皮浮起来啦！
实验四:放柚子果肉
柚子果肉放入水中竟然沉下去了！
做沉浮实验，惊喜不断，柚子和柚子皮，真的是不会沉下去的，只有柚子肉才会沉下去，太神奇了！
四、津津“柚”味
柚子有红柚、白柚等，柚子可以用来做什么美食呢？
柚子糖
柚子茶
柚子果汁
柚子饼干……
《本草纲目》之中就有记载， 吃柚子能够有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。除了直接服用的方法之外，孩子们对于柚子糖充满了好奇，接下来，就跟苗二班的小朋友一起来制作柚子糖吧！
洗一洗
剥一剥
一起合作，剥得更快呦！
切一切
煮一煮
挤干水分，去苦味！
炒一炒
加入水和白砂糖，倒入柚子瓤，炒一炒！
“柚子糖”新鲜出炉
柚”享时刻
孩子们迫不及待地开始尝一尝啦，都说吃起来甜甜的、软软的，好美味呀！
从一个小小的柚子出发，在认知、了解“柚子”的过程中，我看到了孩子们的满满兴趣，听到了孩子们的奇思妙想，感受到了孩子们自然生长的探索力和创造力。作为教师，我们要做的是，在捕捉孩子们的兴趣点的前提下，致力于做好引导者和支持者， 以语言引导孩子们将好奇点转化为探索计划，以环境、材料支持孩子们延伸生发的创造行为，让我们追随孩子的脚步，让孩子真正成为课程的主人！
编辑:程莹
审核:范天丽