双城区实验小学校 柳术丽
体小乾坤大，皮薄肚腹圆。
质如琼玉润，形似月牙弯。
百滚始住味，干吃仍垂涎。
中华多美食，有饺不寻仙。
“有才何须多开口，万般滋味肚中藏”饺子作为中国传统美食之一，是每家每户逢年过节必不可少的佳肴！饺子也代表着团圆和祥和！包饺子不仅是一项手工制作活动，也是一种文化传统！包饺子可以让学生们了解到中国传统文化的精髓！为了丰富学生的劳动生活，树立正确的劳动价值观和良好的劳动品质，我们在班级开展了一次“包饺子”实践活动。
课前准备
饺子皮、饺子馅、擀面杖、面板、围裙、电热锅、一次性碗筷等。
注意事项
1. 在制作饺子皮和包饺子的过程中，需要注意皮馅比例和捏合技巧，保证饺子的形状和口感。
2. 在煮饺子的过程中，需要注意火候和时间，避免煮破或者不熟的情况发生。同时注意学生安全，避免烫伤、擦伤等情况发生
3.在品尝饺子时，引导学生了解不同食物的味道和营养价值。
万事俱备，只欠东风，同学们准备一起包饺子啦！
活动开始了，孩子们分组围桌而聚，拿出准备好的饺子皮和饺子馅，细心的开始了……
你看！不一会儿功夫，一个个形态各异的饺子“宝宝”诞生了，有的大，有的小；有坐着的，有躺着的；有的像小笼包，有的像飞盘；也有把饺子馅挤漏，忙着打补丁的，大家忙得不亦乐乎。孩子们瞧着自己捏出来的饺子开心极了，教室里也充满了欢声笑语。
看着一个个包好的饺子放进锅里，同学们们怀着激动的心情张望着，盼望着自己的饺子快点煮熟。一锅又一锅饺子煮好了，热气腾腾、香味四溢，同学们迫不及待地拿起勺子和碗。品尝自己的劳动成果，别有一番滋味。
在学校学会了包饺子，同学们回到家里也积极参与。在包饺子的过程中，同学们感受到了自己动手丰衣足食的快乐，看着自己努力的劳动成果，很有成就感！
掌握了一项新的劳动技能，我们同学有好多的话想说，快来听一听这次“包饺子”劳动实践活动带给我们的收获吧！
六（三）班牟思蒙
通过这次包饺子，让我体会到一个道理：世上无难事，只怕有心人。只要善于观察，坚持不懈，就会取得成功。
六（三）班潘思宇
别看小小的饺子，想吃到嘴，需要这么多道工序，可真不容易呢！我们要珍惜劳动成
果，感恩父母，感恩美好生活！
六（三）班武子欣
吃着自己包的奇形怪状的饺子，心里却甜
滋滋的。我想这就是劳动所带来的喜悦吧！这次我不但学会了包饺子，而且深刻地体会到了失败并不可怕，只要从中吸取经验、教训，充足自信，勇往直前，就一定会走向成功。
六（三）班陆环宇
包饺子让我品尝到了成功的喜悦与自己小
小的责任，我更体会了父母们做家务的辛苦。我要养成天天做家务的好习惯为父母们多分担！
六（三）班曹宇
妈妈平常既要照顾我的学习，还要做全家
人的饭菜，真的很辛苦，我暗暗下定决心，要
帮妈妈分担一些家务，做一个真正的男子汉！
六（三）班张子轩
包一个漂亮的饺子真不容易，但是只要勤练习，就能包得越来越好。大口享受着自己的
劳动成果，有种不同寻常的美味！
六（三）班江灵朵
我吃着自己包的饺子，突然觉得今天的饺子比起之前都要美味，我想这是付出了劳动的结果吧！我不但学会了包饺子，还体会到了劳动的快乐！
“小饺暖尽心头寒，更胜金银百十千。”本次劳动教育活动不仅弘扬了中国传统文化，还让学生感受到了劳动的乐趣和成果的来之不易。相信孩子们将来通过自己的双手一定会创造出属于自己的幸福。
