民以食为天，食以安为天，守护好师生舌尖上的安全是我们的责任，为了筑牢校园食品安全防线，我校在高度重视的基础上，坚持做好食品安全工作，安全是教育的底线，在华校长的带领下，全校教职工进一步增强安全意识，明确责任，为学生健康成长，为建设和谐平安校园，我们一直在努力。
规范管理 热情服务
餐桌举止非小事，一举一动见文明。食堂热情服务，从出餐到分餐，明确到人，各司其职。通过提供人性化的教师分餐服务，让他们感受到学校的关怀和尊重。教师分餐制在提高班级行规管理的同时，帮助学生养成卫生、文明、有序、节约的良好用餐习惯，为孩子们的健康快乐成长保驾护航。
科学饮食 营养搭配
科学合理饮食，营养均衡搭配，让师生们不仅吃得饱，更能吃得好。学校供餐食谱的制定严格按照“卫生、营养、可口”的标准，并结合学生体质状况、饮食习惯，真材实料、去杂选优、精心烹饪，将肉、蛋、米、面、蔬菜等食品科学搭配，每周更换一次食谱，做到搭配合理、营养均衡、质量保证。学校施行透明监督制度。食堂每周一次带量食谱公示，实施“明厨亮灶工程”，学校成立膳食管理委员会，定期组织家长开放日。
干净卫生 明厨亮灶
干净、整洁的环境是学校食堂卫生安全工作的第一道防线。学校食堂以银白色为主，进门即能感受到它的宽敞明亮。食堂内桌椅摆放整齐，装饰简洁大方，墙壁上挂着各种美食图片，让人看了就有食食欲。食堂工作人员每日多次进行清洁、消杀，确保就餐区和加工场所干净整洁。学校食堂特别配备大型消毒柜，对餐盘、餐具等进行全面消毒，守好、守牢健康入口的第一道防线。
领导陪餐活动，不仅加强了学校的食品安全管理，同时也加强了学校领导的责任意识、安全意识、服务意识，是对学生们“爱”的守护。全体教职员工和学生一起用餐，上至校长、行政领导，下至教职工、学生无一例外，吃一样的菜，吃一样的饭，喝一样的汤。学校坚持校领导陪餐制，既能增进师生感情，也有利于教师关注学生的就餐情况，及时发现问题并反馈解决。小小陪餐，暖暖相伴；为爱践行，守护食安。
教师值班 文明就餐
放学铃声响起，学生们井然有序走出教室，奔向食堂，排队取餐。除此之外，还有戴着红袖章的值日生在餐厅门口、食堂过道值勤，保证师生“舌尖上的安全”。
学生是学校的主体，餐厅的食品安全，饭菜的营养健康是同学们健康成长的重要保障，也是家长和社会各界共同关心关注的重要问题。为了保障学生的健康成长，本着对学生负责的态度，遵循让学生吃好，让家长放心的理念，发城一小努力打造高质量校园餐厅，为万千学子健康成长保驾护航。学校餐厅被评为烟台市三级食堂和烟台市市级中小学校星级食堂。