【食在幸福】西大附中浐灞中学(丁香园餐厅)十一月第三周工作动态

流年💕
创建于2023-11-18
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  “食”刻守护师生们的食品安全卫生。每天愉快用餐的背后,离不开舒适的就餐环境。学生就餐完后工作人员会对餐厅卫生进行全面的清理打扫,将桌椅摆放整齐。

早餐篇

  美食加美味,营养又健康的早餐是打开全新一天的正确方式。

早餐:酱香饼、鸡蛋、孜然肉夹馍、窝窝头、牛舌饼、金丝饼、南瓜饼等

午餐快餐篇

  营养午餐,菜品荤素搭配合理,让学生们共享美好“食光”。

午餐:酸辣土豆丝、鱼香肉丝、青菜木耳炒鸡蛋、香辣土豆条、千叶豆腐,芹菜炒猪肝、糖醋里脊、豆角茄子等。

晚餐篇

  天气较冷,晚餐增添了各式各样的汤类,喝汤吃面,暖胃暖心!

晚餐 :  馄饨、青菜豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、小米粥等。

日常工作篇

  坚持每天对餐厅从业人员例行晨检,确保每位员工身体健康,规范仪容仪表,并做好检查记录。

  冬天流感易发,为了预防病毒传播,餐厅每日做好大厅环境卫生消毒及通风工作。

     为进一步加强饭菜保温工作,餐前对饭菜保温措施进行检查,确保饭菜持续保温。

  严格规范餐具清洁消毒流程,以确保使用餐具干净卫生。

  11月15日上午,责任督学秋校长莅临我校食堂开展食品安全督导检查工作,对餐厅工作给予了肯定,同时也就进一步做好食堂安全工作提出了宝贵建议。

  餐厅捕捉“光盘”掠影,珍惜粮食,拒绝浪费,同学们自觉践行光盘行动,从我做起。

  在今后的管理工作中,餐厅将继续坚持从细节入手,从每个环节抓起,再接再厉,严格按照操作规范、管理要求,保障学生们的饮食安全卫生。

      


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文章由 美篇工作版 编辑制作
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