为进一步加强幼儿园食品安全管理,健全食品安全管理体系,提高幼儿园食品安全管理水平,保障师幼饮食安全,严把食品安全关。我园于11月17日下午迎接了石峰区清石督学责任区的谢江陵、黄凤伟,莅临石峰一幼进行食品安全专项督导检查。
督导检查组通过实地查看和档案查验的方式,对我园的食品安全相关工作进行了全面、详细的检查,在肯定我园的各项工作的同时,提出了一些宝贵的意见与建议。
实地查看 筑牢防线
检查组深入幼儿园食堂,仔细查看了环境卫生、设施设备、物品摆放、餐具消毒、安全等各个环节流程,并当场询问了食材存放、食品留样具体的操作情况,特别强调要严格落实食品安全监管要求,强化溯源管理,守好守牢食品安全的底线。
档案查验 交流指导
督查小组详细地查阅了我园食品安全的各项资料,对食品安全各项制度、陪餐记录、食品安全各项记录等资料文件进行了重点检查询问。
幼儿园食品安全工作任重而道远。石峰区第一幼儿园也将以此次检查为契机,进一步强化食品安全管理工作,将食品安全工作制度化、常态化,细化任务、压实责任,使食品安全工作落地有声、行之有效,为幼儿的健康成长保驾护航。