“小雪腌菜，大雪腌肉”小雪腌菜的习俗由来已久，小雪后天气急剧下降，容易出现霜降天气，被霜打过的菜味道更好，加上这个时候温度偏低，适合腌菜，因此选择在这个时间段腌制咸菜，以备过冬食用。
2023年11月17日，在小雪节气来临之际，德正社工联合柏林二区居委会、知足范餐厅共同开展了小社九助｜小社公益餐厅——冬藏美味传万家活动，不仅有助于传统文化的传承，更有助于促进社区居民之间的沟通与交流。
当季的蔬菜是腌菜食材中的首选，其中包括白萝卜、胡萝卜、白菜、芹菜。这几种蔬菜搭配在一起也是一场视觉盛宴。活动中每位阿姨都很积极，有的洗菜有的切菜各个拿出自己的看家本领。做好准备工作后腌制正式开始了，阿姨们齐下手有的负责调料水、有的负责发器皿、有的负责分蔬菜、有的负责搅拌不一会美味的腌菜就做好了。
此次冬藏美味传万家活动，既融洽了社区大家庭的温情，也普及了朴素的饮食文化习俗，让居民们收获了动手实践的快乐，进一步提升了大家的幸福感和成就感。
“小社公益餐厅”是石家庄市民政局支持的“小社九助”特色服务项目，项目旨在解决社区老年人就餐需求，同时依托餐厅的公益属性发展志愿者队伍服务于社区老年群体。项目接下来将重点放在链接社区内外资源，挖掘志愿力量，针对社区老年群体为其提供专业服务。