这周五的家长上讲堂日，一年级一班赵济民的妈妈为我们班上了一堂关于食品安全的小课堂。赵济民妈妈通过实物"发芽的土豆"和"烂掉的苹果"引出了今天的课题食品安全，并从"这些食物能吃吗"、"如何辨别食物好坏"以及"健康饮食好习惯"三部分来层层深入，以达到食品安全知识和内容入孩子们脑和心。
接着，赵济民妈妈引导孩子们思考图片中的食物是不是能食用，是否对我们身体有害，影响我们的身体健康。
紧接着，赵济民妈妈教会大家辨别食物好坏的方法:一闻二看三检查。一闻，用鼻子闻气味，有无异味和臭味等等；二看，用眼睛看食物有没有发霉和变质；三是检查食物包装有无生产厂家、生产日期和保质期以及质量安全标识，是否是三无产品。孩子们都认真地听着赵济民妈妈细致的讲解。
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说到食品安全，就不能不说饮食习惯，它俩紧密相连。赵济民妈妈通过展示几组照片，在孩子们面前呈现出两种截然不同的饮食习惯，一种是暴饮暴食，爱吃薯条和其它零食；另一种是常吃营养丰富的蔬菜瓜果等新鲜食材。孩子们都认识到健康饮食习惯的重要性，并同赵济民妈妈一起总结出了健康饮食好习惯的几条准则。
最后赵济民妈妈和孩子们一起做了食品安全手指操。孩子们随着有韵律的音乐双手齐动，又一起回顾了整堂课所学的知识和内容，相信这堂生动而有意义的课会将在孩子们的心中牢记。
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