11月16日,物业管理中心召开餐饮服务专业2023年10月份工作讲评会。物业管理中心主管餐饮专业副经理张中富、餐饮服务部经理吴岩出席会议并讲话,餐饮服务部副经理孙佳羽、各分中心主管餐饮工作副主任、餐饮员及外协、外包单位负责人等60 余人参加此次会议。
餐饮服务部经理吴岩同志通过经济指标、管理指标两个方面,对餐饮服务专业2023年10月份各分中心成本费用率、就餐刷卡人次及金额变化、稽查问题、接诉即办工作和请示上报情况等进行通报讲评。
主管餐饮专业副经理张中富同志主要围绕餐饮专业年前重点工作提出以下要求:
一是持续抓好安全生产工作,严控食品安全管理。要清醒地认识当前严峻复杂的安全生产形势,牢牢守住安全发展的底线、红线。深刻汲取各事故的惨痛教训,举一反三,全面排查食堂安全风险隐患,全面落实各项责任措施。
二是推进接诉即办工作提质增效。应进一步提高“接诉即办”工作水平和服务质量,降低投诉量。针对投诉问题做到责任明确、主动协调。
三是针对巡视巡察反馈问题要立行立改。餐饮服务专业要持续研究制定整改方案,明确整改目标,细化责任分工,积极有序的开展整改工作,做到端正态度、立行立改;要聚焦巡察反馈问题,进一步明确责任,要突出重点、扎实推进;要健全机制、注重长效。
四是梳理年度折子工程,确保12345提质增效任务完成。
凝心聚力担使命,真抓实干保圆满。餐饮服务专业将以此次讲评会为契机,统一思想,提振士气,扎根实际,全力做好餐饮服务年底收官工作。