饮食是文化的传承,烹调是生活的艺术。从食材的选配到美食与味蕾的碰撞,都是智慧的启迪和想象力转化的过程。用最普通的食材,实现美味的创造和营养的升华,这是对劳动的回馈,也是对智慧的褒奖。
食育《红枣桂圆黑米粥》
红枣桂圆黑米粥是本周亲子食育活动中的主角。这道美食将会以什么样的方式登场呢?一起来看看吧!
食材准备
黑米 两把
桂圆(或桂圆干) 3~5颗
红枣 3~5颗
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药食同源
1.黑米、红枣、桂圆都属于药食同源之物
黑米归脾经、胃经,具有滋阴补肾的功效,适量食用能够增强脾胃功能,促进肠道蠕动,缓解食欲不振、大便秘结;黑米还有补血的作用。
2.桂圆中含有蛋白质、磷、铁等营养物质,可养心安神,对心悸、心慌、失眠健忘等有一定的缓解作用;桂圆还可缓解气虚、血虚,贫血。
3.红枣中铁元素含量丰富,可以促进血红蛋白生成,增加血细胞携氧量,可以使面部气色变红润。
温馨小贴士
黑米有健脾和胃、补中益气的功效,红枣也有健脾和胃、补气血的功效,桂圆有温中健脾、补气养血安神的功效,三者一起熬粥具有调理脾胃的功效,对于气血不足等症状,具有一定调理作用。
亲子游戏《小猪进洞》
游戏是孩子们喜欢的活动方式之一,而亲子游戏对孩子成长的意义非常重大,不仅有利于家长和孩子之间的情感交流,建立更亲密的亲子关系,还能增强孩子的体质,积累运动经验及技巧。🍹爸爸妈妈们快带着宝贝一起玩起来吧!
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幸福很简单,就是大手拉小手,
漫漫长路慢慢走,
手牵手,陪伴孩子长大。
平淡的生活,便是这世间最好的光景。