【行知实三·“石榴籽”课程】美好“食”光，“烹”然心动—六年级厨艺
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小小“厨神”初长成
从食物中感知世界也从食物中窥见过往。作为劳动实践的一种形式，厨艺课的开展不仅可以锻炼同学们的动手与生活能力，还能在潜移默化中培养学生正确的劳动价值观与良好的生活品质。这不但与学校的教风、学风不谋而合，而且践行了“五育并举”的素质教育，让日常劳动成为学习生活的一部分。
一、厨艺课堂进行井然有序
1.老师先介绍本节课烹饪任务、食材准备以及注意事项。
2.小组分工准备好食材后老师检查点评。
3.老师一步步介绍制作方法，同学们有条理地按步骤进行，期间老师巡视指导。
4.起锅后大家展示与品尝劳动成果，同学们的脸上都洋溢着笑容。
5.小组收尾并清理卫生，有序回到教室。
火，带来光和热，既作用于食物，也抚慰人心。在厨艺课的进行过程中，每一环节井井有条，同学们兴致昂扬，负责老师随时巡视提醒安全与卫生问题，最大程度保证孩子们的安全并且让孩子们形成良好习惯。
家长们对厨艺课的开展更是大力支持并积极配合，不少家长认为这样的实践课程多多益善。
从荒漠到平原，从山川到海洋，人们因循自然，从食物中获取能量，竭尽才智，用美味慰藉家人。
三、学生自我感受浸润成长
孩子们亲身参与、切身体会，在一堂堂充满烟火气的厨艺课堂中，与生活亲密对话。
烟火人间，风味常存。
厨艺课的开设让教育落实到“塑人”上也回归到生活的本质，当劳动的意义落实到孩子们舌尖上的满足，这时美食滋养着他们的胃，也滋养着他们的心。孩子们在学中玩、学中思、学中悟，在烟火气里贴近自然、治愈心灵、体会成长。
编辑：高晶晶
审核：校长室