为了维护校园食品安全,筑牢食品安全防线,提高我校师生食品安全意识。2024年2月28日上午,暖水小学开展了食品安全大排查。
此次校内排查对暖水小学食堂设施干净整洁、从业人员健康证齐全、食材来源清晰明了并登记在册、生熟肉分区处置等情况逐一进行检查,排查发现暖水小学食堂卫生安静整洁、食材新鲜、并充分留样以备检查。暖水学生普遍满意度较高。
餐具及时进行消毒处理
食材调料分区摆放、避免调料间串味
做到餐餐留样
纸质资料及时记录在册
营业执照和健康证上墙公示
放弃危险的液化气灶采用电灶做饭,提升食堂安全系数
打饭窗口明亮,干净卫生,做到有序排队,保证每一位学生吃到干净卫生的热饭。
暖水小学时刻关注学生的饮食健康,为学生的在校生活,做好后勤保障,就像对待自己的孩子一样让孩子吃到可口干净的饭菜不断努力,并一直改进中...
编辑:奇婷婷
审核:赵智