课程起源
今日晚餐素菜吃炒青菜，又有孩子悄悄的把青菜倒掉，这一次我没有制止他们，而是把他们的小举动记录下来，植物和动物一样，也具有缓慢的生长过程，也许引导孩子们去感受生命的生长过程，孩子们就懂得“珍惜”。于是，我们从认识大蒜开始，感受生命成长的过程、收获的喜悦、生长的不易、等待的坚持等等。根据孩子们的奇思妙想，围绕蒜的主题，不断发散思维，开展了一系列的生成性活动。
课程实施
同一主题驱动下，以问题为导向，利用五大领域集中教育，增加对蒜的认识，充分认识之后以幼儿为主导，利用发散性思维开展一系列生成性活动。
蒜你识相
秋季的到来让我们班的孩子们也对秋日播种多了一份好奇，于是，一场种植活动便拉开了序幕……
孩子们的讨论：
桐桐：什么是大蒜？我们为什么要种大蒜？
小熊：大蒜可以种在哪里呢？
睿睿：种大蒜需要种子吗？
洋洋：大蒜长大后会是什么样呢。
小吴：我不喜欢大蒜，我想种萝卜……
投票啦
可是我们到底种什么呢？为此我们展开了讨论，大家你一言我一语，有的想种大蒜，有的想种萝卜，还有的想种草莓……最后我们用投票的方式来决定种什么~
投票结果：班里的大部分小朋友都对大蒜很感兴趣，大蒜比较容易种植，生长比较迅速，就这样孩子们种植大蒜的活动拉开了帷幕。
航航：可是大蒜要怎么种呢？
淇淇：大蒜种好可以用来做什么呢？
带着问题我们一起走进大蒜的世界！
蒜识
大蒜是一种人们普遍使用的食材，但对于小朋友们来说，还是有点陌生。在老师的引导下，小朋友们每人从家里带来一个大蒜，他们通过看一看、摸一摸、闻一闻、剥一剥的方式，对大蒜有了初步的认识和了解。
一起看关于大蒜的绘本故事，进一步了解大蒜的生长过程。
蒜样
小满：原来大蒜长这样啊！
三万：尖尖的、圆圆的、扁扁的，一个一个就像月亮一样。
通过集中教育、小组讨论、自主观察，知道大蒜的外形、味道等特征。
蒜的一生
小朋友们了解大蒜不同时期的不同形态，知道蒜苗和蒜苔都属于大蒜，是大蒜的一部分。
蒜画
通过绘画、装饰等方法，加强对蒜的外形及结构认识，发展创造力与想像力。
蒜育
体验式感受生命
“育”是种植，同时也是食育，从亲身种植中感受生命成长，在记录中学会坚持，知道等待的意义。
一.种植工具大搜罗
通过问卷调查的形式，幼儿初步感知种蒜需要哪些工具。
二.种植大蒜
体验蒜的两种不同种植方式，大胆猜测、认真观察，在操作中感受生命成长、体感成功的乐趣。
三.成长记录
以陪伴蒜宝宝成长为主线，以观察记录为方式，参与蒜宝宝的成长过程。
四.收获的喜悦
蒜食
通过大胆的讨论，发展语言表达能力，增加对大蒜美食的印象。
蒜享
蒜是我们生活中常见的食材，幼儿根据对蒜的初步了解，可以在家尝试制作不同的以蒜为主的各类美食。