酸碱魔力,七彩世界

陈儿
创建于2023-11-16
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  300多年前的一个清晨,英国科学家波义耳准备去实验室做实验,这时一位花匠为他送来了一盆鲜艳的紫罗兰,喜爱鲜花的波义耳随手取下一朵花带进了实验室,他把鲜花放在了实验桌上开始了实验。当他从试剂瓶里倾倒出盐酸时,一股刺鼻的气体从瓶口涌出,倒出的液体冒出白雾,还有少许酸沫飞溅到鲜花上。他想,“真可惜,盐酸弄到鲜花上了。”为洗掉花上的酸沫,他把花放到水里。一会儿发现紫罗兰的颜色由紫色变成了红色。当时的波义尔既新奇又兴奋。由此展开了研究,发现了酸碱指示剂。

    

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  今天,让我们乘“化学之舟”,赴“七彩世界”,体验“酸碱魔力”!

   本次活动,选取了生活中常见的物质:紫甘蓝,作为酸碱指示剂。将紫甘蓝切碎后,捣碎,加入热水,过滤,即可得到来自生活中的“酸碱指示剂”。

   科普小知识:自然界中有许多植物的花、叶、茎、根、果实中含有一些植物色素,这些色素主要是花青素,花青素在不同的酸碱环境中能够呈现出不同的颜色,因此我们可以利用花青素来自制酸碱指示剂。例如,各种红色,紫色,蓝色的花朵、红萝卜、火龙果的表皮以及紫甘蓝当中都有大量的花青素,它们的浸出液其实就是酸碱指示剂。

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  老师还为大家准备了食盐、雪碧、碱面!在活动课上,同学们自制食盐溶液,碱溶液!

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  自制好不同的溶液后,在老师的指导下,同学们自主完成了实验,在实验的过程中,同学们在积极的交流讨论中加深了对酸碱指示剂的理解,培养了学生运用所学的知识去解释实际问题的能力。

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  最后,同学们展示实验结果,本次活动,在轻松愉快的实验中,学生掌握了知识,培养了能力,增长了见识,获得了成功的体验,通过第二课堂提升了化学学科素养。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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