随着生活水平的提高，人们对食品质量和安全性的关注日益增强。在众多关注点中，食品保质期成为了一个热点话题。食品保质期是指食品在规定的储存条件下保持品质、安全性和可食用性的时间。为了让消费者了解食品保质期对于消费者的健康重要性，2023年11月13日，翠竹街道快检室在东晓市场入口处进行“食品保质有期限”的宣传活动。为大家解释食品保质期的作用。
食品保质期的作用
1、确保食品品质：食品在保质期内具有较好的口感、外观和营养价值。在保质期内食用食品，可以保证食品的品质满足消费者的需求。
2、保障食品安全：食品在保质期内不会产生有害物质，不会对人体造成危害。了解食品的保质期有助于预防食物中毒和其他食源性疾病。
3、避免浪费：食品在保质期内可以有效地防止食品的变质、霉变和腐败，从而减少食品的浪费，节约资源。
如何正确看待食品保质期
1、仔细阅读食品包装上的标签，了解食品的保质期。在购买食品时，尽量选择新鲜的食品，并在保质期内食用。
2、在储存食品时要遵循先进先出的原则，即将先购买的食品先食用，避免食品过期。
3、对于临期食品，要学会合理利用。一些食品在保质期内仍可食用，如糕点、熟食等，可以通过特价促销等方式购买，降低生活成本。
4、对于过了保质期的食品，要谨慎对待。在保质期过后，食品的品质和安全性可能受到影响，不建议食用。
总之，食品保质期是确保食品品质、安全和可食用性的重要指标。消费者应该关注食品保质期，合理安排饮食，避免食品浪费，确保身体健康。