一方水土一方人,
一方厨艺天下闻,
酸甜苦辣尝尽人生百味,
锅碗瓢盆奏出和谐乐章。
本次厨艺大赛以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化氛围”为目的,我们的口号是"炫青春、尝美味、吃健康、爱生活"。健康之食,营养之食,是我们始终坚持的品质。
为了提高幼儿膳食质量,让幼儿营养膳食得到均衡发展。同时,让全体食堂工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高,2023年11月15日小太阳幼教集团举办了"厨"类拔萃,"艺"展风采厨艺大赛。比赛分为切工、拿手菜、面点三个环节。
厨师团队从本学期的食谱中选出一道新增菜品作为最拿手的菜进行烹调。大厨们精工细琢,一盘盘色香味俱全的菜肴呈现出来,评委进入操作现场,结合烹饪过程规范程度进行打分,并从菜品的调味、食材的大小等多方面进行了严格的评分。厨师们也在互相交流着,分享着做菜的"秘诀"。
为了满足幼儿生长发育的需要,小太阳幼儿园在食品上精挑细选,营养上精心搭配。抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作,为此,我们将一直坚持营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康,让宝贝们在小太阳幼儿园大家庭里健康快乐的成长!
经过认真细致的评选,最终选出了本届厨艺大赛的第一名团队,此次比赛为小太阳幼教集团的厨师们提供了展示自我的平台,让在幕后默默付出的他们走到台前,展示自己良好的精神风貌,并互相切磋,交流技能技巧,共同提高厨艺。
为提高幼儿在园饮食的质量,丰富菜谱的花样,使幼儿营养更均衡,同时充分调动食堂工作人员工作的积极性,从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质,以便更好地为孩子、幼儿园服务!
风雨兼程,携手同行,一路向前!!!北京红缨连锁小太阳幼儿园欢迎您!
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有专用校车,接送幼儿。